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Astuces cuisine - Page 3

« Les légumes, c’est pas bon ? » Mon enfant en raffole

Par Valentin 26/05/2016 Vu 5456

Vous avez TOUT essayé, mais votre enfant s’obstine à grimacer au moindre épinard dans l’assiette ? Endives, choux, brocolis : les légumes lui font horreur, et c’est la guerre à chaque repas. Vous voudriez lui apprendre ce qui est bon, sans l’obliger à se forcer ? Découvrez des astuces originales pour les lui faire manger, et les lui faire aimer !

iCuisto, l’inspiration pour cuisiner les restes de votre frigo

Par Valentin 14/04/2016 Vu 5998

Envie d’économiser tout en mangeant équilibré ? C’est ce que vous propose iCuisto, un site et une application dédiés à la cuisine des restes. En fonction du contenu de votre frigo, cette plateforme anti-gaspi vous suggère des idées de recettes en détaillant leurs apports nutritionnels. Ces recettes s’adaptent par ailleurs aux régimes spécifiques (sans lactose, sans gluten, végétariens, etc.).

Notre recette de jus de fruits et de légumes pour affronter l’hiver en pleine santé

Par Valentin 03/03/2016 Vu 6265

L’hiver est là, et malgré les manteaux, pulls et écharpes, la fatigue et les virus guettent. Côté alimentation, c’est le moment de manger un maximum de fruits et de légumes pour booster une santé mise à rude épreuve. On choisit des jus riches en nutriments, comme notre recette de boisson ultra riche, pour faire le plein dès le petit déjeuner.

Quels sont les aromates à privilégier pour réchauffer votre cuisine en hiver ?

Par Valentin 25/01/2016 Vu 6336

En toutes saisons, les aromates et leurs consœurs les herbes aromatiques embaument la cuisine et relèvent les saveurs de vos meilleurs plats. Pour bénéficier de leur parfum et de leurs vertus même au plus fort de l’hiver, plusieurs solutions de culture et de conservation s’offrent à vous. De quoi réchauffer les recettes des premiers frimas !

De délicieuses suggestions de recettes parfumées avec des graines germées

Par Valentin 23/11/2015 Vu 5405

Les graines germées sont consommées depuis plusieurs millénaires et leurs bienfaits ne sont plus à démontrer. Très tendance, ces jeunes pousses sont faciles à faire germer chez soi et s’intègrent aisément à de nombreuses recettes « Raw Food » composées d’aliments crus. Excellentes sources de vitamines et de minéraux indispensables à l’organisme, ces délicieuses préparations possèdent leurs propres caractéristiques nutritionnelles.

Quels légumes privilégier pour de délicieuses recettes d’automne ?

Par Valentin 20/11/2015 Vu 5322

Trouver et cuisiner de délicieux fruits et légumes en automne, une tâche ardue ? Absolument pas ! Les derniers mois de l’année font la part belle aux courges, choux, pommes et poires… qui tous, facilement accommodés, invitent à la gourmandise. De délicieuses associations qui n’attendent que vos audacieuses recettes de saison pour contrer les températures en baisse. À vos fourneaux !

Quelques conseils pour bien choisir ses aliments au supermarché

Par Valentin 30/10/2015 Vu 5205

Choisir et acheter ses aliments en supermarché, une sinécure ? Cela peut facilement le devenir, en suivant quelques conseils basiques pour identifier la nourriture saine dans les rayons. Privilégier les étiquettes courtes, se méfier des ingrédients cachés et se faire assister dans l’élaboration de menus sains, autant de pistes pour allier efficacité, respect du budget et alimentation équilibrée en grande surface.