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Amandes, noix, noisettes sont souvent boudées et exclues de notre alimentation quotidienne. Rejetés à tort de tous les régimes, ces aliments, incontournables pour notre santé, sont victimes de leur richesse en matières grasses. Quelle erreur ! Trop souvent méconnus, ces oléagineux participent pourtant à l’équilibre de notre assiette et apportent des bienfaits essentiels à notre corps.

Malbouffe, fêtes, apéritifs : les occasions d’excès ne manquent pas. Or, l’organisme peut être mis à mal par un tel rythme de vie. Pour le purifier, rien de tel que de mettre au menu de votre cure certains aliments aux propriétés détox avérées. Qu’ils favorisent l’élimination de toxines ou qu’ils redynamisent le corps avec leurs vitamines, découvrez notre top 10 !

Obésité, régime minceur, diabète, notre poids est souvent au centre des préoccupations médiatiques et médicales. Face aux injonctions des uns et des autres, difficile de s’y retrouver. Pourtant, maintenir un poids d’équilibre, celui que notre organisme programme pour nous, peut se faire sereinement en suivant quelques conseils au quotidien. D’autant que stabiliser durablement son poids de forme rime avec bon sens et santé.

Le soja, vous connaissez ? Les recettes healthy au tofu et sans viande inondent les fils de vos réseaux sociaux préférés et vous mettent l’eau à la bouche, mais les protéines de ce végétal sont-elles de qualité ? Aliment roi en Asie, il a de vrais atouts et vous auriez tort de ne pas essayer : découvrez pourquoi.

Dans la répartition d’une alimentation équilibrée, les céréales tiennent une position royale : elles sont riches en glucides à lente assimilation et en protéines végétales. Sources de nutriments, elles apportent toute l’énergie nécessaire à notre organisme tout au long de la journée. Blé, avoine, quinoa : on apprend à les reconnaître pour les intégrer dans notre alimentation quotidienne.

Très utilisé par les médecins de l’Antiquité, le citron était déjà conseillé pour éviter les diverses épidémies liées au froid. Réputé pour ses propriétés antiseptiques et son taux élevé en vitamine C, cet agrume est depuis utilisé pour ses nombreux bienfaits, dont celui de renforcer le système immunitaire en hiver, mais aussi pour ses multiples vertus énergisantes et protectrices en général.

Dernière ligne droite avant le printemps : le mois de mars clôture l’hiver. Pour rester en bonne santé, on profite des bienfaits des fruits et légumes de saison du calendrier. Épinard, noix, céleri rave, betterave, kiwi, ail et oignon : on vous dit tout sur les atouts nutritionnels de ces produits frais et les meilleures recettes pour vos papilles comme pour votre santé.

Naturellement, des micro-organismes vivent en harmonie les uns avec les autres dans notre intestin. Cette flore peut être entretenue grâce à des bactéries bénéfiques dont la particularité est d’améliorer la digestion et le métabolisme immunitaire, apportées à l’organisme par le biais de nutriments spécifiques : les prébiotiques et probiotiques. Après une cure, la différence sur la santé peut être considérable.

Le calcium est l’un des minéraux que l’on prend soin d’intégrer à son alimentation pour assurer son capital osseux. Pourtant, si l’on sait en principe que les produits laitiers en contiennent, on ignore souvent que bien d’autres aliments sont des sources intéressantes pour les personnes qui souhaitent assurer l’équilibre alimentaire sans consommer de lait.

Encore peu présentes dans la cuisine occidentale, les algues de mer sont pourtant réputées pour leurs bienfaits vitalité et santé élevés. Leur richesse en vitamines, fibres, glucides et antioxydants s’accompagne d’un apport calorique faible et sans graisse. Véritables « légumes de l’Océan », elles se consomment fraîches, en soupe, poêlées ou en poudre dans de délicieuses recettes.

Découvrez le secret des centenaires d’Okinawa ! Une diète séculaire inspirée des habitudes alimentaires des okinawaïens permet de préserver la santé pour vivre plus longtemps. Le régime Okinawa s’accompagne de principes visant à modifier durablement vos habitudes alimentaires pour un meilleur équilibre. Vivre mieux en adoptant une alimentation saine et équilibrée, voilà donc le secret de leur longévité.

La complémentarité des aliments composant votre repas permet de l’équilibrer. En cela, l’index glycémique est un guide indispensable. Surtout utilisé dans le cadre de la nutrition des personnes atteintes de diabète, il a aussi son rôle à jouer dans la prévention des risques cardiovasculaires, pour les sportifs ou pour les personnes qui veulent simplement mincir sans appliquer un régime draconien.

Récoltée par les abeilles sur les bourgeons et les écorces des arbres, la propolis est une substance résineuse indispensable à la vie de la ruche. Ses vertus s'avèrent également bénéfiques pour l'homme dans de nombreuses affections virales et bactériennes. Les bienfaits de la propolis, pure ou préparée, trouvent aujourd’hui leur place dans les thérapies naturelles et les médecines douces.

Délicieusement parfumée et d’une odeur aromatique intense, la cannelle est aussi une plante médicinale aux nombreuses vertus thérapeutiques, dont les bienfaits pour la santé sont depuis longtemps avérés par les médecines ayurvédique et chinoise. Riche en antioxydants, antiseptique et stimulante, cette épice savoureuse permet notamment de lutter contre la fatigue, le cholestérol, les états grippaux et les troubles digestifs.

En hiver, l’alimentation peut très facilement contribuer à rester en forme, à éviter la fatigue et la baisse de vitalité due au froid et au manque de lumière. Être à l’écoute de son corps, adapter les repas en fonction de ses besoins et équilibrer ses apports nutritionnels : tel est le secret pour passer une saison hivernale en pleine santé.

Maintenir un équilibre dans son alimentation est déterminant pour se prémunir des maladies. L’un des piliers d’une nutrition saine est constitué par les graisses, que l’on classifie en deux grandes familles : les bonnes graisses et les mauvaises, ayant un impact respectivement sur le bon et le mauvais cholestérol. Apprenez à les reconnaître : plusieurs indications vous aideront à cerner les acides gras et leur rôle pour préserver votre santé.

Changement de saison, variations de température… L’organisme montre quelques signes de faiblesse et on se laisserait bien tenter par une recette saine et pratique pour booster l’organisme : le juicing est la solution parfaite. En choisissant des fruits et légumes frais aux multiples bienfaits, vous obtenez le meilleur des nutriments en consommant leur jus, concentré de vitamines et de minéraux.

La mise en place d’un code couleur sur les emballages va permettre à l’ensemble des consommateurs de choisir des produits sains grâce à un étiquetage plus lisible et de privilégier à long terme les aliments ayant des qualités nutritionnelles optimales. Le déséquilibre de l’alimentation est un des facteurs de risque majeurs dans la survenue des principales maladies chroniques des pays industrialisés.

Le gluten est responsable de la maladie cœliaque, mais également de nombreuses pathologies inflammatoires. Mais quelles sont les céréales et substituts sans gluten qui permettent de remplacer le blé et d’adapter votre alimentation en cas d’intolérance ou d’allergie ? Allez plus loin encore avec le régime hypotoxique du Dr Seignalet pour en finir durablement avec douleurs articulaires et migraines chroniques.

Lorsque les fins de mois sont difficiles, bien se nourrir semble parfois un casse-tête. Ne baissez pas les bras : vous pouvez joindre l’utile à l’agréable sans dépenser beaucoup plus ! La malbouffe n’est, en effet, pas forcément moins chère qu’une alimentation saine. Des études tendent à prouver au contraire qu’en mangeant mieux, non seulement on préserve sa santé, mais qu’en outre, on prend soin de son porte-monnaie.

La santé commence dans l’assiette. Pour bien se nourrir au quotidien et rester au top tout au long de la journée, nul besoin de se compliquer la vie : il suffit d’adopter quelques bonnes habitudes de base. Une alimentation saine répartie sur plusieurs repas garantit votre équilibre nutritionnel et votre vitalité. Suivez nos conseils pour être bien dans votre corps et assurer sans stress.