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Blog - Page 6

Comment cuisiner des pâtes qui soient bonnes pour la santé ?

Par Elise 14/05/2018 Vu 3698

Les pâtes sont-elles bonnes pour l’organisme ? Contrairement à l’idée reçue selon laquelle les nouilles feraient grossir et ne seraient pas bonnes pour la santé, ces produits sont conçus à partir d’ingrédients naturels et apportent de nombreux nutriments. Vous pouvez les cuisiner sans crainte, dans la mesure où les quantités demeurent raisonnables et les ingrédients sains, pour booster votre organisme !

Conseil de Bastien : un repas sain plus cher que la malbouffe ?

Par Elise 11/05/2018 Vu 3715

Le mythe de la malbouffe moins chère qu’une alimentation de qualité perdure… Et pourtant, il est tout à fait possible de manger équilibré sans pour autant sacrifier son porte-monnaie. Un repas sain peut s’avérer moins cher ou équivalent à un repas constitué de « junk food » qui poussera à consommer des quantités plus importantes de nourriture moins nutritive.

Comment bien gérer son végétalisme ?

Par Elise 07/05/2018 Vu 3597

Le végétalisme est un mode de vie qui exclut toute exploitation animale. Suivre le régime végétalien implique donc de revoir de fond en comble sa manière de se nourrir. Découvrez comment gérer correctement ce changement, préserver les apports énergétiques nécessaires à votre corps, et apprenez à bien associer les aliments entre eux pour être en pleine forme !

Conseil de Bastien : Comment faire le plein d’énergie le matin

Par Elise 04/05/2018 Vu 3688

Il n’est pas toujours facile d’être en pleine forme dès le réveil. Entre le stress du travail qui arrive, les éventuelles maladies de saison ou le manque de sommeil, le capital énergie peut facilement se retrouver impacté dès le matin. Je vous donne quelques conseils pour faire le plein de vitalité et démarrer la journée sous le signe du dynamisme.

Découvrez les fruits et légumes au calendrier de mai

Par Elise 30/04/2018 Vu 3644

En mai, le printemps s’est installé pour de bon dans votre assiette. Les fruits et légumes que vous trouvez sur les étals annoncent le soleil d’été que tout le monde attend avec impatience. Colorez vos plats de saison en suivant le calendrier et en préparant de délicieuses et rafraîchissantes recettes inspirées directement du cycle de la nature.

Conseil de Bastien : Comment manger sainement le soir

Par Elise 27/04/2018 Vu 4063

Le soir, il n’est pas toujours simple de manger sainement et il n’est pas rare d’avoir mal au ventre ou encore des difficultés à s’endormir au moment de se coucher, surtout si l’on a profité d’un repas trop copieux. Je vous présente quelques conseils pour surveiller votre alimentation qui doit rester équilibrée afin de préserver votre sommeil et votre digestion.

Comment participer à un jardin partagé : tout savoir

Par Elise 23/04/2018 Vu 4102

Ils sont de plus en plus nombreux à pousser au cœur des villes et à redonner la vie aux friches urbaines : ce sont les jardins partagés. Participez vous aussi aux initiatives lancées dans votre quartier. C’est une belle opportunité de cultiver vos propres légumes, mais aussi de connaître vos voisins grâce au potager. Voici toutes les informations qui vous manquaient pour franchir le pas.

Conseil de Bastien : Ma salle de bain zéro déchet !

Par Elise 20/04/2018 Vu 4037

Cap vers une salle de bain 100 % zéro déchet ! Si vous en doutez encore, sachez qu’il est possible de trouver des alternatives aux cotons jetables et aux pots en plastiques de nos produits habituels. Je vous donne mes meilleurs conseils pour entamer votre transition vers un mode d’hygiène plus écologique, en toute simplicité.

Savez-vous ce qu’est le logo bio Eurofeuille ?

Par Elise 16/04/2018 Vu 4018

Tous les produits du rayon bio ont un logo en forme de feuille sur leur emballage, souvent accompagné d’autres labels. Il s’agit du label européen Eurofeuille. Il certifie que les modes de production des produits ont bien respecté les normes de l’agriculture biologique européenne. Soyez incollable sur le sujet en découvrant comment les produits biologiques reçoivent leur certification !

Conseil de Bastien : Sport, 3 bienfaits de la marche nordique

Par Elise 13/04/2018 Vu 4062

Nombreux sont ceux qui cherchent à pratiquer un sport en plein air sans trop savoir lequel choisir, ou ont peur de ne pas avoir une assez bonne condition physique. La marche nordique est une activité aux bénéfices variés, et accessible à tous. Je vous présente quelques bienfaits qui font la réputation de ce sport à la fois complet et doux.

Les secrets healthy de la tendance « purple food »

Par Elise 09/04/2018 Vu 4041

Quel est le point commun entre un chou rouge, une betterave, un oignon violet, des mûres et des myrtilles ? Leur couleur, bien sûr ! Voilà pile la nouvelle tendance healthy du moment, la « purple food ». Ce régime à l’apparence un peu farfelue apporterait néanmoins des bienfaits santé notables. On en discute.

Conseil de Bastien pour un petit dej’ forme : le miam-ô-fruit

Par Elise 06/04/2018 Vu 4088

Vous cherchez une recette de petit dej’ à la fois sain et délicieux, capable de vous rassasier jusqu’à midi ? Je partage avec vous mon nouveau repas favori : le miam-ô-fruit. Parfaitement équilibré et conçu en fonction de ses apports nutritionnels, il est l’allié forme du matin. Voici comment le préparer et profiter de ses bienfaits.

Agriculture paysanne : tout savoir sur les AMAP en France !

Par Elise 02/04/2018 Vu 4139

Le phénomène des AMAP en France désigne des associations pour le maintien de l’agriculture paysanne. De tels partenariats sont passés entre des producteurs locaux et un groupement de consommateurs désireux de favoriser des échanges de proximité et de produits de meilleure qualité. Découvrez dans cet article l’histoire, le fonctionnement et l’ampleur du mouvement dans l’Hexagone !

Conseil de Bastien : Lumière, son incroyable effet sur l’humeur

Par Elise 30/03/2018 Vu 3997

On sait tous que la lumière du soleil est excellente pour la santé, mais on ne connaît pas toujours son effet sur notre humeur. Je vous présente ici l’importance d’une bonne luminosité au quotidien et son influence sur notre organisme, surtout lorsqu’elle se fait plus rare comme en hiver, et comment elle permet d’avoir un moral au beau fixe !

En avril, découvrez les fruits et légumes au calendrier

Par Elise 26/03/2018 Vu 4157

Le printemps annonce la couleur : avril est le moment des premières récoltes pour de nombreux fruits et légumes. Ils ont leur mot à dire dans vos repas ! Suivez le calendrier et préparez des repas de saison en vous inspirant de notre liste. Mettre des végétaux dans vos assiettes n’a jamais été aussi facile qu’en cette saison.

Conseil de Bastien : la découverte des bienfaits du sauna

Par Elise 23/03/2018 Vu 4039

Vous avez envie de tester la vapeur sèche typique du sauna finlandais ? Outre ses nombreux bienfaits pour le corps et des bénéfices réels pour la santé, cette pratique que j’ai découverte avec plaisir offre un temps relaxant à partager en famille, entre amis, ou uniquement pour vous. Suivez le guide et ressourcez-vous, vous allez adorer cette tradition nordique !

Préserver santé et bien-être grâce à l’alicament

Par Elise 19/03/2018 Vu 4487

Vous voulez entretenir votre santé et vivre mieux grâce à votre alimentation ? Les propriétés médicinales de nombreux aliments répondent à votre quête de bien-être. Efficaces, savoureux, les alicaments permettent de se faire plaisir et répondent à vos exigences de qualité. Quels que soient vos goûts et vos besoins, servez-vous dans ce que la nature propose de meilleur.

Astuce de Bastien : préparer un savoureux tofu soi-même

Par Elise 16/03/2018 Vu 4068

Vous voulez découvrir pourquoi j’adore mon tofu ? Cette pâte végétale fait-maison à base de soja, est non seulement simple à préparer soi-même, mais en plus, elle est une source de protéines non négligeable. Vous n’imaginez pas le nombre de recettes savoureuses autour de cette préparation issue du lait végétal que l’on peut tester !

Utiliser un humidificateur en hiver ? Ce qu’il faut savoir

Par Elise 12/03/2018 Vu 4272

C’est un fait : un air trop sec fragilise les muqueuses respiratoires. Et comme notre chambre ou celle de bébé est souvent surchauffée en hiver, nous sommes à la merci de petites infections typiques, gorges irritées et autres infections du nez. Si l’humidificateur peut constituer une solution, il faut l’utiliser intelligemment. On vous dit tout.

Conseil de Bastien : découvrez avec moi le smoothie bowl

Par Elise 09/03/2018 Vu 4039

À bas la monotonie du traditionnel petit-déjeuner tartine-confiture. Mon conseil pour dynamiser ce repas-clé de la journée ? Concoctez un joli smoothie bowl au gré des couleurs de saison. Ce délicieux mélange de fruits, céréales et toppings disposés sur un produit laitier va vous permettre de faire le plein d’énergie. Découvrez-en les secrets en respectant simplement 4 étapes essentielles.

Découvrez les vitamines et minéraux à privilégier en hiver !

Par Elise 05/03/2018 Vu 4053

Chaque hiver apporte son lot de microbes et d’infections. Cette année, le manque d’ensoleillement des Français est record, surtout dans la moitié nord du pays. Associé au froid, il affaiblit les défenses immunitaires. Alors, pour redynamiser votre organisme, découvrez les bonnes vitamines et les sels minéraux nécessaires, où les trouver, et comment ces nutriments agissent sur votre santé !

Conseil de Bastien : Ne mangez pas en grande quantité l’hiver

Par Elise 02/03/2018 Vu 4118

Quand on pense à l’hiver, on pense souvent à des repas très riches, voire lourds. Si la tentation de manger en grande quantité se fait présente, il faut toutefois veiller à conserver une alimentation saine pour mieux lutter contre le froid. Je vous donne mes astuces pour garder une bonne alimentation et éviter de cette façon de tomber dans l’excès.

Découvrez le calendrier des fruits et légumes du mois de mars

Par Elise 26/02/2018 Vu 4174

Consommer des fruits et légumes de saison en cette fin d’hiver, c’est l’occasion de (re) découvrir des végétaux oubliés comme le rutabaga ou le topinambour. En cuisinant au rythme du calendrier, vous apprenez à manger plus sain, mais aussi plus varié. Faites votre liste d’achats pour le marché du mois de mars !

Conseil de Bastien : Santé, misez sur les alicaments en hiver

Par Elise 23/02/2018 Vu 4148

En hiver, les besoins de l’organisme sont différents selon les personnes, et parfois plus importants pour lutter efficacement contre le froid. Pour booster votre santé, il existe différents alicaments qui permettent de prévenir certaines maladies de façon naturelle. Je vous présente ici ceux que ma famille et moi consommons de manière régulière pour rester en pleine forme durant la saison.

Cet hiver, dégustez le panais et profitez de ses bienfaits

Par Elise 19/02/2018 Vu 4202

Un peu oublié depuis l’apparition de la pomme de terre, le panais réinvestit depuis quelques années nos étals d’hiver. Ce légume racine, cousin de la carotte, mérite d’ailleurs ce nouvel engouement : sa saveur, délicieusement sucrée,charme les papilles tout en offrant des bienfaits nutritionnels non négligeables pour notre santé. Petit tour d’horizon de ses vertus.

Conseils de Bastien : objectif zéro produit périmé

Par Elise 16/02/2018 Vu 4331

Parmi les résolutions 2018, notre petite tribu s’est fixé l’objectif zéro gâchis alimentaire. Si l’on a déjà adopté la compost attitude, il fallait encore nous attaquer à nos placards et notre manière aléatoire de gérer ses contenus. Je me suis donc intéressé aux injonctions des dates de péremption. De quoi revoir notre copie sur l’idée du périmé, produit par produit.

Exploitez les bienfaits des prébiotiques et des probiotiques !

Par Elise 12/02/2018 Vu 4479

Connaissez-vous les prébiotiques et les probiotiques ? Ces bactéries et substrats présents dans notre flore intestinale sont à l’origine de nombreux bienfaits pour l’organisme. Ils facilitent la digestion, contribuent activement à nos apports énergétiques et permettraient de mieux dormir, de moins stresser et de perdre du poids. Que demander de plus ?

Conseil de Bastien : 2 façons de combattre la morosité en hiver

Par Elise 09/02/2018 Vu 4195

En hiver, il est très facile de se laisser gagner par la morosité à cause des baisses des températures ou du manque de soleil. Bien que plusieurs façons permettent de limiter cette baisse d’énergie et retrouver le moral, il n’est pas toujours simple de rebondir. Je vous donne quelques astuces pour garder le sourire, à appliquer seul ou en famille.

6 farines indispensables pour cuisiner sans gluten

Par Elise 05/02/2018 Vu 4979 1 commentaire

Que vous soyez intolérant, ou simplement parce que vous désirez cuisiner autrement, vous vous lancez dans l’aventure du sans gluten. Mais face à un rayon débordant de farines alternatives, vous pâlissez. Voici quelques conseils pour faire vos premiers pas dans l’univers gourmand du sans gluten et remplacer la traditionnelle farine de blé dans vos recettes sucrées ou salées.

Conseil de Bastien : restez en forme l’hiver grâce au sport

Par Elise 02/02/2018 Vu 4215

Avec le froid de l’hiver, on pense plutôt à rester à la maison sous une couverture plutôt que de prendre l’air. Seul ou en famille, il existe différentes activités sportives pour protéger votre immunité et être en pleine forme. Je vous montre ici comment j’arrive à faire du sport en hiver et les bienfaits que cela apporte à ma santé.