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Si l’on sait qu’il est important d’équilibrer nos menus, il est parfois difficile de savoir comment réellement bien manger. Vous donner de bonnes recommandations à partir d’études scientifiques est précisément le rôle de l’ANSES, qui a présenté en janvier son nouveau rapport. Suivez ces 5 grandes recommandations pour rester en bonne santé grâce au contenu de votre assiette !

Vous avez sans doute déjà entendu parler des bienfaits de l’alimentation vivante et de la germination des graines ? Il y a quelque temps déjà j’ai décidé de m’y mettre, et aujourd’hui je ne pourrais plus m’en passer… Alors je vous explique comment et pourquoi faire pousser vous aussi vos propres graines germées !

Vous avez envie de maigrir et vous vous demandez si les régimes hypocaloriques sont un modèle à suivre. Vous avez raison de douter ! Les régimes restrictifs sont peut-être efficaces à court terme, mais ils comportent des dangers liés à la privation. Petite mise au point sur la meilleure façon de perdre du poids tout en restant en bonne santé !

Vous rêvez de devenir plus écolo et d’enfin agir efficacement pour la protection de notre environnement ? Cela tombe bien : j’ai récemment pris de nouvelles bonnes habitudes que chacun peut appliquer très facilement s’il souhaite adopter au quotidien des comportements plus respectueux de la nature. Alors, découvrez vite mes 3 conseils très verts !

Le végétarisme a le vent en poupe ! Que vous supprimiez la viande, le poisson, ou tous les produits d’origine animale, découvrez les bienfaits sur votre corps de ce type de régime. Restez en bonne santé grâce à ce que vous mangez !

C’est déjà la Saint-Valentin ! Si vous avez complètement oublié l’arrivée du 14 février, pas d’inquiétude. Je partage aujourd’hui avec vous mes meilleures idées gourmandes pour ce jour si spécial. Grâce à une recette rapide et facile à préparer, vous pourrez concocter à votre moitié un dessert surprise qu’il ou elle ne sera pas prêt(e) d’oublier !

Le froid est souvent accusé à tort d’apporter son lot de maladies lorsque l’hiver s’installe. Il faudra davantage regarder du côté de notre assiette pour trouver la raison de notre sensibilité aux microbes et virus de passage. Notre organisme a besoin d’être renforcé au niveau de ses défenses immunitaires sur cette période et nos 5 conseils santé vont vous y aider.

Vous aimez manger les produits de votre région ? Vous êtes peut-être déjà locavore ! Le locavorisme est un mouvement venu des États-Unis qui nous incite à manger le plus local possible pour retrouver une alimentation saine. L’idée est de favoriser les circuits courts et de créer un nouveau rapport avec notre assiette ! Voici comment et pourquoi adopter ce style de vie.

Temps fort de la liturgie chrétienne, la Chandeleur, ou « fête des chandelles », se tient toujours à la même date, celle du 2 février. Elle correspond traditionnellement à la présentation au Temple de l’Enfant Jésus, et rappelle symboliquement la « lumière » prodiguée par celui-ci. Quant aux gourmands, ils partagent de délicieuses crêpes un brin réconfortantes, ménageant un moment de chaleur et de convivialité en plein hiver.

Mon conseil pour le Nouvel An chinois : faites-vous plaisir ! La cuisine asiatique utilise des dizaines d’ingrédients plus originaux les uns que les autres ; l’occasion de laisser place à la créativité pour cette nouvelle année chinoise. Je vous propose des idées recettes pour épater vos invités, mais aussi et surtout pour vous régaler. Alors, vous me suivez ?

Accros aux chocolats, gâteaux et autres petites douceurs ? Et pour cause : on sait désormais que le sucre agit comme une substance addictive, au même titre que l’alcool ou le tabac. Si les glucides sont indispensables au bon fonctionnement de notre métabolisme, le sucre blanc notamment se révèle terriblement toxique pour notre corps.

Si vous avez comme moi un déshydrateur à la maison, vous savez combien produire des fruits et légumes séchés est addictif ! Mais au moment de déshydrater plusieurs aliments différents, l’enjeu est d’éviter que la moitié soit trop croquante et l’autre trop molle. Avec ces conseils, vous pourrez faire sécher en même temps tous les aliments que vous souhaitez !

La force vitale, cette énergie de vie qui booste votre corps et votre esprit, doit être préservée pour vous assurer santé et dynamisme au quotidien. À la question de savoir comment protéger cette qualité de vie si précieuse, nous vous proposons 3 pistes de réflexion qui éclairent d’éventuelles fuites de force vitale dans votre vie de tous les jours.

Pour ne pas vous enrhumer en hiver, il existe une astuce imparable que je partage aujourd’hui avec vous : le meilleur moyen pour se protéger du froid est d’utiliser les bienfaits des épices… Alors mettez le pouvoir des aromates dans votre assiette grâce à mes conseils : vous verrez que bien manger vous gardera à l’abri de toute maladie !

Vous vous efforcez peut-être de préparer chaque jour des plats équilibrés, mais êtes-vous sûr de manger suffisamment de fruits et légumes ? Une alimentation trop pauvre en végétaux n’est pas sans danger pour votre santé : carences diverses, problèmes cardiovasculaires, voire même cancer… Découvrez le pouvoir de votre assiette et les risques d’un déséquilibre alimentaire !

Faire sa galette des rois soi-même pourrait ressembler à un sacré défi culinaire, mais il n’en est rien. Avec la recette que je vous conseille aujourd’hui, vous pourrez déguster ce dessert traditionnel en famille qui va, cette année, réellement épater tous vos convives ! Facile et délicieuse, voici comment ne pas rater la star gourmande de janvier !

Réveils difficiles, fatigue persistante dès le matin... Se lever en pleine forme et en pleine possession de ses moyens peut se révéler très ardu. Pourtant quelques astuces faciles à suivre suffisent pour casser cette routine négative du début de journée. Prêt à enfin sortir du lit du bon pied ? Découvrez notre méthode pour retrouver rapidement énergie et optimisme !

Lorsque l’hiver et les nuits froides commencent à se faire sentir, notre sommeil est souvent perturbé. Le tonus chute et la saison joue contre l’humeur ou les défenses face aux maladies hivernales. Il existe une astuce pour renforcer son organisme, garantir son sommeil et protéger son énergie, et je vous livre ce conseil précieux et simple dans cet article !

Les fêtes de fin d’année peuvent être dangereuses pour votre ligne. Les repas festifs deviennent alors une épreuve de volonté particulièrement pénible pour votre moral et votre organisme. Voici tout ce qu’il faut savoir pour passer un merveilleux moment avec vos amis et en famille, tout en vous régalant, mais sans impacter votre silhouette. La magie de Noël avant l’heure…

« Second cerveau de l’organisme », l’intestin joue un rôle majeur dans la digestion des aliments et leur transformation en nutriments. Le dérèglement de son processus de fermentation bactérienne peut se traduire par des ballonnements répétés, accompagnés généralement de flatulences. Découvrez les causes de ces désagréments et apprenez 3 gestes pour en éliminer les éléments déclencheurs les plus courants !

Haricots, pois, flageolets et lentilles au secours de votre santé ! Les légumineuses (connues aussi sous le nom de légumes secs) sont des éléments faiblement caloriques incontournables d’une alimentation de qualité. La richesse et la variété de leurs apports nutritionnels sont autant d’atouts pour prévenir les problèmes de digestion, réguler le cholestérol et réduire la consommation de protéines d’origine animale.

Noël et Nouvel An sont des moments fabuleux qui ont tendance à mettre notre estomac à rude épreuve. Entre les apéritifs, les plats gourmands, le chocolat, les gâteaux, il est urgent de prendre soin de soi ! Je vous propose mes deux jus detox pour rester en pleine forme durant le marathon gourmand des fêtes de fin d’année !

Pour les fêtes de fin d’année, si on tentait des choses différentes, plus orientées santé, pour accompagner le repas le plus lourd de l’année ? Je vous propose deux recettes qui feront un peu baisser la facture calorique de cette fin d’année, à réaliser au déshydrateur : des crackers salés aux graines de lin et des tuiles amande-chocolat-banane.

Vous avez tendance à prendre du poids sans savoir pourquoi ? Manger vous rend triste et joyeux à la fois ? Grignoter ne vous satisfait que pour un temps ? Vous êtes peut-être un « mangeur émotionnel ». De la tristesse à la colère, explorez votre inconscient à la découverte des 6 émotions secrètes qui se cachent derrière vos fringales !

Avec l’arrivée de l’hiver, il est temps de donner un coup de fouet à vos défenses naturelles. Pas besoin de prendre des remèdes compliqués : j’ai sélectionné pour vous les 5 meilleures graines à germer spécial « anti-froid » ! Découvrez aussi dans ce top des pousses fraîches santé tous mes conseils de préparation pour protéger efficacement votre famille !

Avec la pratique régulière du bain de pieds, optez pour un geste santé simple, mais aux nombreux bienfaits ! Ce remède relevant de la naturopathie est idéal pour soulager les muscles des membres inférieurs et soigner les affections cutanées qui touchent les orteils ou la voûte plantaire. Il se traduit aussi par un effet positif immédiat sur le bien-être psychologique.

Tradition emblématique du Nouveau Continent, Thanksgiving se célébrera cette année le 24 novembre, quatrième jeudi du mois. Cette « journée d’action de grâce » rassemble familles et amis pour remercier les Indiens et le Ciel d’avoir nourri les premiers pèlerins installés sur le sol américain. On y fête avec gourmandise les récoltes d’automne autour de recettes méconnues en Europe, mais très savoureuses.

L’automne s’installe et le regain d’énergie puisé sous le soleil d’été s’évanouit peu à peu. Il est temps de passer à l’offensive antifatigue pour ne pas subir le rythme trépidant des journées chronométrées et harassantes. Vous vous demandez comment. Voici quelques astuces simplissimes à adopter pour booster votre moral et vote corps. Sans épuiser vos dernières forces.

Lorsque le froid fait son apparition, dès le début de l’hiver, rien ne vaut, pour se réconforter, une délicieuse soupe de pois cassés ! Facile à faire, surtout au Blender ou au robot, la recette que je vous propose devrait vous ravir et vous rappeler des saveurs d’enfance qu’il fait toujours bon de retrouver dans la chaleur de son foyer !

Vouloir manger sain est louable. Mais certains aliments peuvent constituer un véritable danger pour la santé en fonction du mode de cuisson choisi. Huile, poisson, viande et légumes deviennent ainsi toxiques pour l’organisme dans certains cas. Apprenez à identifier les risques que représentent certains choix en cuisine pour vous en prémunir et continuer à bénéficier des bienfaits de votre nourriture.