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Vous cherchez un conseil pour conserver plus longtemps vos excès de produits frais ou vos restes de plats cuisinés ? Essayez d’emballer vos aliments sous vide ! Faire le vide d’air permet de protéger ce que vous souhaitez garder beaucoup plus durablement, tout en préservant un maximum de nutriments. Vous verrez que tenter cette technique, c’est l’adopter définitivement.

Quel plaisir de manger des fruits et légumes goûteux et de saison ! Respecter le calendrier naturel des produits de culture est devenu presque militant à l’heure où les grandes surfaces proposent des tomates en hiver. Sans saveur et pauvres en nutriments, elles ont souvent reçu des produits phytosanitaires en tous genres afin de forcer leur croissance.

On entend souvent que les jus de fruits et légumes frais sont très fragiles et qu’il faut les boire immédiatement pour profiter de leurs bienfaits. Alors comment les conserver quelques heures ou quelques jours tout en s’efforçant de maintenir leurs nutriments ? Je vous donne mes quatre astuces secrètes pour garder vos boissons maison plus longtemps !

La rentrée scolaire des enfants, c’est aussi la reprise des activités ludiques et sportives. Mais faire preuve de motivation sur une longue période peut s’avérer compliqué. Comment choisir un sport que l’on ne lâchera pas rapidement ? Voici une sélection de 5 idées de disciplines amusantes et originales à tester impérativement pour démarrer une nouvelle année en se faisant plaisir.

Mon extracteur de jus est idéal pour préparer facilement du lait d’amande pour ma consommation quotidienne tout en bénéficiant de ses nombreux bienfaits nutritionnels. Ce robot de cuisine me permet de profiter des saveurs subtiles de ce lait végétal, aussi délicieux nature que parfumé. Je l’utilise également pour remplacer le lait de vache dans des recettes sucrées ou salées

L’été ouvre la parenthèse bien-être dans un agenda surbooké : pendant quelques semaines, envolé le stress généré par notre mode de vie survolté. Alors, pourquoi ne pas prolonger ces bienfaits à la rentrée ? Voici 3 activités - randonnée, yoga et spa -, qui vous offriront des échappées belles hors de votre quotidien, pour reconnecter corps et esprit en toute harmonie.

Vous cherchez des idées pour préparer le goûter de vos enfants avec des gourmandises pauvres en sucres et en graisses ? Je vous propose ma délicieuse recette de barres de céréales maison réalisée avec mon déshydrateur. Ce séchoir alimentaire est un excellent moyen de faire des préparations savoureuses et originales tout en bénéficiant de l’intégralité des qualités nutritionnelles des aliments.

L’été arrive doucement à sa fin et l’automne pointe déjà le bout de son nez. En septembre, le calendrier des fruits et légumes est plus riche que jamais ! Sur les étals, cela se traduit par une diversité étonnante d’aliments. Ces derniers vous permettront d’élaborer des plats de saison pleins de saveur. L’idéal pour aborder la rentrée du bon pied !

Votre santé vous préoccupe et vous souhaitez modifier vos habitudes alimentaires en diminuant votre consommation de sucre blanc ? Mais face à la multitude d’alternatives proposées, vous vous sentez perdus. Pas de panique ! Je vous ai préparé une sélection d’édulcorants naturels issus de plantes qui, en plus de vous apporter leurs bienfaits nutritionnels vous feront découvrir des saveurs nouvelles.

De petite taille, claires ou brunes, les graines de chia sont le nouvel aliment à la mode des magasins bio. Crues, germées ou trempées, elles sont l’ingrédient idéal des végétariens et offrent de multiples manières de les cuisiner. Leurs incroyables qualités nutritionnelles en font un super aliment tendance qui permet aussi de réguler la faim et d’hydrater l’organisme des sportifs.

Je n’ai jamais été adepte du gaspillage. Il me tenait donc à cœur de trouver une solution pour recycler les épluchures de mes fruits et légumes. Au lieu de jeter mes pelures, je les utilise pour concocter de succulentes recettes pour mes enfants. Elles me permettent également de nourrir les plantes de l’appartement à l’aide d’un super engrais organique !

Manger mieux avec des produits d’origine bio, tout en gérant son budget, c’est simple. Avec des astuces pour des achats raisonnés, qui respectent les saisons, et une nouvelle façon de cuisiner, se nourrir de façon saine devient tout à fait abordable. Il suffit d’instaurer des habitudes de consommation pour un nouveau mode d’alimentation naturelle et pas chère.

Les graines germées font désormais partie des repas de notre famille depuis que mes enfants ont commencé à faire germer ces jeunes pousses. Trempage, rinçage, arrosage et récolte, ils s’occupent de l’intégralité de l’opération de germination. Le germoir à graines est devenu leur nouveau jouet. Si vous aussi avez envie de tenter l’expérience avec vos enfants, voici mes quelques conseils.

Vous aimez voir pousser les fruits et légumes colorés de votre jardin, mais sûrement moins constater qu’ils ont été dévorés par des insectes... Pour protéger votre potager et repousser les nuisibles qui le détruisent, avez-vous pensé aux fleurs ? Nul besoin de venir à bout des petites bêtes : mieux vaut apprendre à cohabiter avec elles !

Vous faites partie de ceux qui n’osent pas cuisiner épicé de peur de voir tous vos petits plats complètement gâchés ? Alors, suivez mes conseils, découvrez mes épices préférées et lancez-vous les yeux fermés ! En suivant quelques bonnes recettes et en réalisant des mélanges osés et savoureux, vous apprécierez des plats et boissons à la saveur haute en couleur.

Restez zen face à la chaleur d’août avec les fruits et légumes récoltés en cette période du calendrier ! Blettes, courgettes, tomates, aubergines, mirabelles, melons, nectarines et amandes sont recommandés sur votre table lors des mois d’été. La plupart de ces produits de saison présentent l’avantage de se manger crus, vous permettant de profiter de bienfaits nutritionnels entièrement préservés !

Mon extracteur de jus est devenu le robot préféré de toute la famille pour préparer de délicieux jus de fruits, légumes et oléagineux. Mais que faire de ces pulpes ? Pourquoi ne pas les recycler au lieu de les jeter ? Dans le cadre d’une consommation antigaspi, j’ai testé différentes manières d’utiliser ces fibres de manière gourmande et originale.

Vous avez envie de cultiver des arbres fruitiers en appartement ? Rien de plus simple ! Pas besoin d’un grand jardin, votre salon conviendra parfaitement ! En optant pour une variété adaptée, vous pourrez ainsi profiter des innombrables bienfaits des fruits maison. Voici nos précieux conseils pour planter et entretenir correctement les arbustes fruitiers dans de petites surfaces.

Mes enfants n’ont pas forcément les moyens de bien gérer et verbaliser leurs émotions fortes. Ce n’est pas idéal pour leur bien-être. Pour leur permettre de se recentrer rapidement et de profiter de leur journée, j’ai décidé de leur apprendre la technique du Butterfly Hug. En suivant mes conseils, vous enseignerez vous aussi facilement L’Étreinte du papillon à vos enfants.

S’il est un lieu où l’on se veut bio, c’est bien le jardin ! Finis produits chimiques et autres herbicides ou pesticides néfastes à l’environnement. Pour se débarrasser des mauvaises herbes, la mode est aux méthodes douces. Déjà adepte des engrais verts et du compost, pourquoi ne pas passer au tout naturel et vous mettre à désherber sans polluer ? Quelques astuces faciles, pas chères et efficaces pour mieux jardiner à l’aide de désherbants naturels.

Vous avez envie de préparer une sauce tomate à la fois saine et goûteuse, sans passer des heures devant les fourneaux ? Réalisées avec mon extracteur de jus, voici mes recettes de coulis légers, savoureux et originaux pour accompagner des pâtes ou des plats de viandes et de poissons. Est-ce le robot de cuisine idéal pour une alimentation santé ?

Quand l’été arrive, les insectes le suivent de près. Apprenez à vous protéger de ces nuisibles en utilisant des remèdes et astuces naturels. Les insecticides comme les répulsifs que vous préparerez seront à base d’huiles essentielles, d’épices ou juste de terre rocheuse. Ces invités indésirables n’auront bientôt plus envie de croiser votre chemin !

En juillet, j’emmène ma famille en vacances à la plage. Rien n’est plus important à mes yeux que le bonheur de mes enfants. Avant qu’ils n’aillent barboter dans l’eau ou s’amuser au soleil, il m’importe de bien les protéger. Préparer soigneusement mon kit de survie à la plage me sera sans le moindre doute d’une aide précieuse.

Quand le mercure s’affole, l’atmosphère devient vite éprouvante, autant pour le corps que pour l’esprit. Mieux vaut modifier ses habitudes et trouver des solutions pour combattre la chaleur. Garder un œil sur les personnes les plus fragiles est tout aussi indispensable afin de veiller à leur bien-être. Voici quelques conseils faciles et astucieux pour lutter contre la hausse des températures.

Ma femme et moi désirions trouver la solution idéale pour nourrir les sols de nos plantes et nous abstenir d’engrais chimiques, trop dangereux pour l’environnement et nos enfants. Nous avons eu l’idée du compost. À l’appartement, le bio règne en maître ! Grâce au compostage maison, nos déchets servent désormais la plus belle cause qui soit.

L’été arrive et votre envie de préparer de bons petits plats à base de fruits et de légumes de saison vous fait saliver. Le mois de juillet est le mois idéal pour se régaler de produits de culture juteux et savoureux comme la pêche, la tomate ou le melon. Un panier estival délicieusement coloré et gourmand.

Réduire votre impact et l’empreinte écologique de votre maisonnée sur votre environnement tout en faisant des économies, c’est possible ! Voici quelques conseils pour changer vos habitudes en toute simplicité. Ayez les bons réflexes pour faire changer les choses. Trier, fabriquer, recycler, réutiliser pour devenir les champions du zéro déchet ! Et vos enfants vont adorer ça.

Les Français consomment trop de sel : 8,7 g/jour pour un homme et 6,7 g/jour pour une femme. Or les recommandations de l’OMS préconisent de ne pas dépasser 5 g de sodium par jour pour limiter ses méfaits sur la santé. Difficile pour vous de concevoir des recettes savoureuses sans saler vos plats ? Voici quelques ingrédients précieux pour cuisiner sainement tout en conservant du goût.

Vous avez envie d’ice-cream fait maison avec la chaleur estivale qui arrive ? Et si je vous disais que c’était possible, en 5 minutes, de préparer des glaces gourmandes fait-maison avec votre extracteur de jus ? Avec le kit spécial glace de votre juicer, concoctez vous-même des desserts givrés originaux : crème glacée banane, sorbet tropical ou fraise, au choix !

Pauvres en calories et riches en vitamines, les fruits et légumes seront le socle de notre alimentation lors d’un régime hypocalorique. Pour mincir rapidement et profiter au mieux de leurs qualités, l’utilisation d’un extracteur de jus s’avérera donc un allié très précieux. Grâce à des recettes pleines de bienfaits, à vous le ventre plat, la taille fine et les abdominaux de fer !