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Conseil de Bastien : pourquoi faut-il manger moins de viande ?

Par Elise 10/05/2019 Vu 1863

Un Français ne consomme pas moins de 187 grammes de viande chaque jour. Nous sommes un pays de carnivores. Mais en manger en grande quantité est loin d’être sans danger. L’impact sur notre santé, l’environnement et le bien-être des animaux est de plus en plus décrié par diverses études. Ma femme et moi avons, pour toutes ces raisons, modifié nos habitudes alimentaires.

5 aliments anti-stress insoupçonnés dans nos assiettes

Par Elise 06/05/2019 Vu 2166

Le stress peut s’avérer très handicapant, lorsqu’on le subit au quotidien. Mais ne nous précipitons pas tout de suite à la pharmacie du coin ! Réajustons simplement nos repas, pour y mettre en place des produits de bien-être. Découvrons 5 aliments à ajouter dans nos assiettes pour leurs vertus anti-stress. Les nutriments qu’ils contiennent procurent d’énormes bienfaits à notre organisme.

Conseil de Bastien : améliorer le sommeil avec le repas du soir

Par Elise 03/05/2019 Vu 2100

La composition de nos repas peut influencer le sommeil. J’ai équilibré notre alimentation du soir en fonction de divers facteurs qui favoriseraient le retour à des nuits moins agitées. La sérotonine notamment joue un rôle important et facilite l’endormissement. Ma femme a souffert d’insomnies. Celles-ci ont fortement perturbé son quotidien avec de grosses fatigues et des troubles de la concentration.

Les risques des compléments alimentaires

Par Elise 29/04/2019 Vu 2074

Le marché des suppléments en vitamines, minéraux et autres apports nutritionnels connaît un franc succès. Il est vrai que si on lit certaines de leurs étiquettes, ils seraient capables de « miracles ». Ces tendances alimentaires inquiètent. La prise de ces compléments n’est pas anodine. De plus en plus d’effets indésirables sont recensés et les risques sur notre santé ne sont pas négligeables.

Conseil de Bastien : comment on utilise les graines de chia ?

Par Elise 26/04/2019 Vu 2349

Les graines de chia sont source de nombreux bienfaits. Elles étaient déjà consommées par les Mayas et Aztèques des siècles avant Jésus-Christ. J’utilise cet aliment pour sa richesse en minéraux, vitamines, fibres, antioxydants, oméga 3 et oméga 6. Il s’accommode très facilement à tous types de recettes et je parviens à surprendre ma famille avec l’originalité de mes plats.

Peut-on prévenir la dépression grâce à son alimentation ?

Par Elise 22/04/2019 Vu 2150

Vous êtes-vous déjà demandé si le bonheur était vraiment dans l’assiette ? Si oui, vous ne serez pas surpris de lire que des chercheurs ont établi un lien entre le mode d’alimentation et le risque de souffrir de dépression. Le régime méditerranéen aiderait à prévenir ces troubles du mental, qui n’ont rien à voir avec une déprime passagère.

Conseil de Bastien : J’ai goûté le zhou, un bouillon que j’adore

Par Elise 19/04/2019 Vu 2173

Les Chinois considèrent le zhou comme un plat réparateur et réconfortant. Cette tradition culinaire date de l’Antiquité, mais les Asiatiques le consomment encore régulièrement, lui prêtant diverses vertus thérapeutiques. J’adore concocter ce bouillon de riz pour ma famille. On le déguste le plus souvent au dîner. Je l’agrémente de divers ingrédients, selon nos envies du moment et la saison.

Découvrez le lucuma, fruit merveilleux du Pérou

Par Elise 15/04/2019 Vu 2793

Avez-vous entendu parler du lucuma, surnommé « or des Incas » ? Ce fruit à la chair dorée, riche en nutriments et si populaire au Pérou, fait beaucoup parler de lui. Cultivé en Amérique latine, il y est apprécié pour son goût et ses nombreux bienfaits. Découvrez vous aussi comment l’inclure dans votre alimentation pour profiter de ses vitamines pour votre santé.

5 conseils pour limiter votre consommation de sel

Par Elise 08/04/2019 Vu 2462

« Ne mangez ni trop gras, ni trop salé, ni trop sucré ». Voilà une phrase pleine de bon sens pour votre santé. Focus aujourd’hui sur les apports en sel et les différentes manières de limiter ceux-ci dans votre alimentation quotidienne. Ainsi, diminuer votre consommation vous permettra d’éloigner les risques d’hypertension, d’ostéoporose et autres maladies liées à sa surconsommation.

Conseil de Bastien - Mon secret bien-être : la nature

Par Elise 05/04/2019 Vu 2334

Ma famille et moi éprouvons énormément de plaisir à pratiquer ensemble des activités de plein air. Instinctivement, nous avons ressenti l’impact positif de la nature sur notre bien-être. Mon secret pour une meilleure santé est apparu clairement comme une évidence. Plusieurs études scientifiques mettent d’ailleurs en lumière le bénéfice des arbres et des plantes sur notre organisme. Alors, mettons-nous tous au vert !

Orthorexie : lorsque l’alimentation risque de vous mener à un comportement extrême

Par Elise 01/04/2019 Vu 2451

Découvrez les signes qui peuvent vous alerter sur l’orthorexie, une pathologie encore trop méconnue du grand public. Ce trouble alimentaire, qui commence à être médiatisé, est caractérisé par un comportement extrême vis-à-vis de son alimentation. Le fait de manger sainement devient alors une obsession handicapante qui risque d’isoler la personne souffrante du reste du monde.

Conseil de Bastien : Comment bannir le plastique de la cuisine

Par Elise 29/03/2019 Vu 2365

Si comme ma femme et moi, vous souhaitez éviter le plastique de la cuisine, il y a des astuces très faciles à adopter. Je vous explique comment on a réussi à bannir ce matériau simplement et sans grands efforts. En plus, cela permet de protéger l’environnement et cela a même inspiré nos amis qui ont également entrepris cette démarche !

Les féculents, faut-il les éliminer de notre alimentation ?

Par Elise 25/03/2019 Vu 3489

Les féculents devraient constituer 50 % de notre assiette quotidienne. C’est ce que conseille l’Anses dans ses dernières recommandations en matière d’alimentation. S’ils sont source d’énergie, les glucides complexes ne soulèvent pas moins des interrogations s’ils sont consommés en grande quantité. Certains y voient déjà les nouveaux ennemis de notre santé à éliminer.

Conseil de Bastien : Des goûters survitaminés pour les enfants

Par Elise 22/03/2019 Vu 2364

Il existe différentes façons de préparer des goûters sains pour les enfants, mais aussi les adultes, et faire le plein d’énergie. De nombreuses recettes permettent d’ailleurs d’associer saveurs et apports nutritifs tout en respectant les préférences de chacun. Je vous dévoile mes astuces pour réaliser simplement et rapidement des encas survitaminés tout en faisant plaisir aux papilles des plus jeunes.

3 fruits exotiques aussi délicieux que bons pour la santé

Par Elise 18/03/2019 Vu 2645

Depuis des années nous sommes habitués à consommer des ananas, des bananes ou même des litchis. Mais il existe des dizaines d’autres fruits venus d’ailleurs, aussi délicieux que bénéfiques pour la santé. Alors, pourquoi se priver de ces saveurs exotiques si vous pouvez en plus profiter de leurs bienfaits ? Découvrez notre sélection colorée.

Conservation d'un jus à l'extracteur : nos recommandations et astuces

Par Elise 15/03/2019 Vu 4079

Vous êtes l'heureux possesseur d'un extracteur de jus dont vous vous servez régulièrement. Mais savez-vous comment optimiser le temps de conservation de vos jus de fruits frais avec des astuces assez simples? Découvrez nos conseils afin de profiter plus longtemps de vos jus réalisés à l'extracteur.

Conseil de Bastien : Pensez à recycler et évitez le gaspillage

Par Elise 15/03/2019 Vu 2320

Réduire les déchets et réutiliser toute sorte d’objets s’inscrit de plus en plus dans une démarche citoyenne, soucieuse de l’environnement, et de diminuer le phénomène de surconsommation. Afin de limiter notre impact et éviter de trop grandes quantités de gaspillage, je vous donne quelques astuces pour recycler au maximum vos objets et aliments du quotidien, à adopter en famille.

Savez-vous combien d’eau vous devriez boire par jour ?

Par Elise 11/03/2019 Vu 2575

Que ce soit pour l’arrivée des beaux jours, aux enfants ou aux seniors, les professionnels de santé vous répètent souvent de boire régulièrement. Mais savez-vous de quelle quantité d’eau votre corps a réellement besoin chaque jour ? En vous hydratant régulièrement, quels bienfaits pouvez-vous obtenir ? Voici nos conseils pour garder un organisme suffisamment hydraté et en bonne santé.

Conseil de Bastien : Mes astuces pour une salle de bain écolo

Par Elise 08/03/2019 Vu 2523

Si vous avez décidé d’adopter une démarche plus écolo, il sera très facile d’appliquer certaines astuces dans votre salle de bain. Cela passe par changer quelques habitudes et utiliser des produits naturels, respectueux de l’environnement en plus de votre peau. Voici mes conseils pour une stratégie s’inscrivant totalement dans votre démarche au quotidien et à mettre en place très facilement.

3 types d’algues comestibles bonnes pour la santé

Par Elise 04/03/2019 Vu 3069

Parmi les produits comestibles venant de la mer, l’algue est de plus en plus populaire. Déjà très présente en Asie, elle envahit petit à petit les cuisines en Europe. Ses nombreux bienfaits en font un aliment de choix pour contribuer naturellement à une bonne santé. Nous vous en présentons 3 variétés qui sauront apporter originalité et saveur à vos plats.

Conseil de Bastien : 2 petits déjeuners bons pour la santé !

Par Elise 01/03/2019 Vu 2602

Vous en avez marre des traditionnelles tartines de confiture ? Je vous propose de goûter mes petits déjeuners préférés ! Le premier repas de la journée est un moment crucial pour rester en bonne santé. Il doit être à la fois sain et parfaitement équilibré. Mais j’avoue, si j’adore ces deux plats, c’est surtout parce qu’ils sont très bons !

Tout ce que vous devez savoir sur le cholestérol aujourd’hui

Par Elise 25/02/2019 Vu 2506

Vous pensez déjà avoir toutes les informations en main pour prévenir l’hypercholestérolémie ? Si la plupart des patients pensent savoir qu’il existe un bon et un mauvais cholestérol, ils ignorent souvent l’importance de faire évaluer régulièrement son taux personnel. Évitez tout risque cardiovasculaire en découvrant les données essentielles à connaître sur le cholestérol aujourd’hui.

Conseil de Bastien : Santé, adoptez le régime flexitarien

Par Elise 22/02/2019 Vu 2924

À l’heure où l’on fait attention à ce que l’on consomme au quotidien, le mode alimentaire flexitarien, encore peu connu, est en train de se répandre pour son côté healthy et son impact écolo. Je vous présente les différents aspects de ce régime adopté par les personnes soucieuses des conséquences de leur consommation sur leur santé, mais aussi sur l’environnement.

Manger sain, la tendance qui persiste et s’affirme !

Par Elise 18/02/2019 Vu 3211

Manger sain est une tendance visible dans la grande distribution. Cela s’affirme ces dernières années par le style des nouvelles propositions d’alimentation healthy pour les consommateurs préoccupés par la nutrition et la sécurité alimentaire.Cet engouement se voit dans les grandes surfaces et par la croissance de nouvelles marques qui proposent une nourriture meilleure pour la santé.

Conseil de Bastien : découvrez le jus healthy au céleri

Par Elise 15/02/2019 Vu 2423

Le céleri est un légume que l’on peut cuisiner de nombreuses façons et qui participe à une alimentation saine. Il m’arrive souvent de le préparer en jus pour régaler toute la famille qui profite de cette façon d’une boisson healthy dès le matin. Je vous explique comment je le prépare et pourquoi il fait partie de nos aliments préférés !

Stop au fast food ! Le « fast casual », c’est tendance !

Par Elise 11/02/2019 Vu 3233

Le fast casual est une façon tendance et décontractée de manger équilibré, que vous soyez au restaurant, au bureau ou à votre domicile. C’est une formidable alternative au fast food ! Cette restauration rapide, proche du consommateur et healthy est une nouvelle façon de cuisiner et de s’alimenter. Découvrez comment mieux vous restaurer, en toutes circonstances.

Conseil de Bastien : goûtez l’onigirazu, le sandwich ultra sain

Par Elise 08/02/2019 Vu 2572

https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=top-dix-bienfaits-nourriture-asiatique-riz-sainSi comme nous vous êtes fan de nourriture asiatique, vous allez forcément craquer pour l’onigirazu. Il s’agit en fait d’un mélange gourmand de sushi et du populaire maki, le tout sous forme d’un sandwich. Je vous présente ce plat sain et vous explique comment le cuisiner pour ravir les papilles des petits comme des plus grands pour des moments conviviaux.

Golden milk : la plus healthy de toutes les boissons !

Par Elise 04/02/2019 Vu 3043

Vous êtes à la recherche d’une recette healthy ? Connaissez-vous le golden milk ? Nous vous donnons la liste des ingrédients et les étapes de préparation de ce fameux lait d’or. Les vertus de cette boisson, utilisée depuis des siècles en Inde, sont nombreuses. Découvrez comment la préparer facilement et comment l’adapter à votre goût.

Conseil de Bastien : découvrez 3 boissons chaudes et saines

Par Elise 01/02/2019 Vu 2716

Si, comme moi vous êtes amateurs de boissons chaudes et saines, vous allez adorer ces recettes. C’est le compromis idéal pour ne pas craquer pour les versions toutes prêtes et souvent saturées en sucre. Faciles à préparer, elles sont parfaites si vous souhaitez vous autoriser des pauses gourmandes tout en restant healthy au bureau ou à la maison.

5 aliments gras à ne pas supprimer de votre assiette !

Par Elise 28/01/2019 Vu 3147

Quand on vous parle d’aliments « santé », vous avez immédiatement en tête les fruits et légumes verts. Vous avez raison ! Et les produits réputés « gras », vous en pensez quoi ? Contrairement aux idées reçues, ils contiennent de bonnes graisses, alliées de votre ligne ! Alors, n’hésitez pas à les ajouter régulièrement dans votre assiette !