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Conseil de Bastien : Ma galette des rois maison et facile !

Par Elise 04/01/2017 Vu 1488

Faire sa galette des rois soi-même pourrait ressembler à un sacré défi culinaire, mais il n’en est rien. Avec la recette que je vous conseille aujourd’hui, vous pourrez déguster ce dessert traditionnel en famille qui va, cette année, réellement épater tous vos convives ! Facile et délicieuse, voici comment ne pas rater la star gourmande de janvier !

Les 5 astuces ultimes pour démarrer votre journée en forme

Par Elise 29/12/2016 Vu 1604

Réveils difficiles, fatigue persistante dès le matin... Se lever en pleine forme et en pleine possession de ses moyens peut se révéler très ardu. Pourtant quelques astuces faciles à suivre suffisent pour casser cette routine négative du début de journée. Prêt à enfin sortir du lit du bon pied ? Découvrez notre méthode pour retrouver rapidement énergie et optimisme !

Conseil de Bastien : Un petit truc pour bien dormir en hiver

Par Elise 28/12/2016 Vu 1513

Lorsque l’hiver et les nuits froides commencent à se faire sentir, notre sommeil est souvent perturbé. Le tonus chute et la saison joue contre l’humeur ou les défenses face aux maladies hivernales. Il existe une astuce pour renforcer son organisme, garantir son sommeil et protéger son énergie, et je vous livre ce conseil précieux et simple dans cet article !

Tout ce qu’il faut savoir pour sauver sa ligne pendant les fêtes

Par Elise 22/12/2016 Vu 1159

Les fêtes de fin d’année peuvent être dangereuses pour votre ligne. Les repas festifs deviennent alors une épreuve de volonté particulièrement pénible pour votre moral et votre organisme. Voici tout ce qu’il faut savoir pour passer un merveilleux moment avec vos amis et en famille, tout en vous régalant, mais sans impacter votre silhouette. La magie de Noël avant l’heure…

Apprenez les vraies causes des ballonnements d’intestin !

Par Elise 21/12/2016 Vu 1545

« Second cerveau de l’organisme », l’intestin joue un rôle majeur dans la digestion des aliments et leur transformation en nutriments. Le dérèglement de son processus de fermentation bactérienne peut se traduire par des ballonnements répétés, accompagnés généralement de flatulences. Découvrez les causes de ces désagréments et apprenez 3 gestes pour en éliminer les éléments déclencheurs les plus courants !

Ne négligez plus les atouts nutritionnels des légumes secs !

Par Elise 15/12/2016 Vu 1465

Haricots, pois, flageolets et lentilles au secours de votre santé ! Les légumineuses (connues aussi sous le nom de légumes secs) sont des éléments faiblement caloriques incontournables d’une alimentation de qualité. La richesse et la variété de leurs apports nutritionnels sont autant d’atouts pour prévenir les problèmes de digestion, réguler le cholestérol et réduire la consommation de protéines d’origine animale.

Conseil de Bastien : 2 jus detox pour digérer les repas de fête

Par Elise 14/12/2016 Vu 1723

Noël et Nouvel An sont des moments fabuleux qui ont tendance à mettre notre estomac à rude épreuve. Entre les apéritifs, les plats gourmands, le chocolat, les gâteaux, il est urgent de prendre soin de soi ! Je vous propose mes deux jus detox pour rester en pleine forme durant le marathon gourmand des fêtes de fin d’année !

Conseil de Bastien : Crackers et tuiles séchées pour les fêtes

Par Elise 06/12/2016 Vu 1573

Pour les fêtes de fin d’année, si on tentait des choses différentes, plus orientées santé, pour accompagner le repas le plus lourd de l’année ? Je vous propose deux recettes qui feront un peu baisser la facture calorique de cette fin d’année, à réaliser au déshydrateur : des crackers salés aux graines de lin et des tuiles amande-chocolat-banane.

Les 6 émotions secrètes qui nous font trop manger

Par Valentin 30/11/2016 Vu 1962

Vous avez tendance à prendre du poids sans savoir pourquoi ? Manger vous rend triste et joyeux à la fois ? Grignoter ne vous satisfait que pour un temps ? Vous êtes peut-être un « mangeur émotionnel ». De la tristesse à la colère, explorez votre inconscient à la découverte des 6 émotions secrètes qui se cachent derrière vos fringales !

Conseil de Bastien : le top 5 des graines à germer anti-froid

Par Elise 29/11/2016 Vu 1829

Avec l’arrivée de l’hiver, il est temps de donner un coup de fouet à vos défenses naturelles. Pas besoin de prendre des remèdes compliqués : j’ai sélectionné pour vous les 5 meilleures graines à germer spécial « anti-froid » ! Découvrez aussi dans ce top des pousses fraîches santé tous mes conseils de préparation pour protéger efficacement votre famille !

Les bienfaits incroyables du bain de pieds sur votre santé

Par Valentin 23/11/2016 Vu 2284

Avec la pratique régulière du bain de pieds, optez pour un geste santé simple, mais aux nombreux bienfaits ! Ce remède relevant de la naturopathie est idéal pour soulager les muscles des membres inférieurs et soigner les affections cutanées qui touchent les orteils ou la voûte plantaire. Il se traduit aussi par un effet positif immédiat sur le bien-être psychologique.

Thanksgiving, une tradition américaine à savourer en 5 recettes

Par Elise 21/11/2016 Vu 1716

Tradition emblématique du Nouveau Continent, Thanksgiving se célébrera cette année le 24 novembre, quatrième jeudi du mois. Cette « journée d’action de grâce » rassemble familles et amis pour remercier les Indiens et le Ciel d’avoir nourri les premiers pèlerins installés sur le sol américain. On y fête avec gourmandise les récoltes d’automne autour de recettes méconnues en Europe, mais très savoureuses.

Les 10 astuces antifatigue que vous allez réellement adopter

Par Valentin 16/11/2016 Vu 1805

L’automne s’installe et le regain d’énergie puisé sous le soleil d’été s’évanouit peu à peu. Il est temps de passer à l’offensive antifatigue pour ne pas subir le rythme trépidant des journées chronométrées et harassantes. Vous vous demandez comment. Voici quelques astuces simplissimes à adopter pour booster votre moral et vote corps. Sans épuiser vos dernières forces.

Conseil de Bastien : Ma fantastique soupe de pois cassés

Par Elise 14/11/2016 Vu 1837

Lorsque le froid fait son apparition, dès le début de l’hiver, rien ne vaut, pour se réconforter, une délicieuse soupe de pois cassés ! Facile à faire, surtout au Blender ou au robot, la recette que je vous propose devrait vous ravir et vous rappeler des saveurs d’enfance qu’il fait toujours bon de retrouver dans la chaleur de son foyer !

Attention aux aliments toxiques selon leur cuisson

Par Valentin 09/11/2016 Vu 1856

Vouloir manger sain est louable. Mais certains aliments peuvent constituer un véritable danger pour la santé en fonction du mode de cuisson choisi. Huile, poisson, viande et légumes deviennent ainsi toxiques pour l’organisme dans certains cas. Apprenez à identifier les risques que représentent certains choix en cuisine pour vous en prémunir et continuer à bénéficier des bienfaits de votre nourriture.

Conseil de Bastien : mes 3 meilleurs jus santé d’automne

Par Elise 02/11/2016 Vu 1959

L’automne arrive, avec son froid, son humidité et ses petites maladies contagieuses. Pour résister aux intempéries de la saison et aux amis qui éternuent trop près de vous, je vous conseille ces 3 délicieuses boissons, préparées quotidiennement avec votre extracteur dejus, à base de fruits et légumes boostant la santé ! Vous m’en direz des nouvelles !

Un critère nutrition essentiel : l’index glycémique des aliments

Par Valentin 02/11/2016 Vu 1928

L’index glycémique (également appelé IG) est devenu ces dernières années un outil indispensable à l’analyse de notre nutrition. Système de mesure des glucides dans les aliments, ce classement est suivi par de nombreuses personnes comme un régime alimentaire efficace pour la perte de poids. Découvrez les pouvoirs de l’indice glycémique et son efficacité contre l’obésité et même… le diabète !

Découvrez les véritables vertus de la vitamine C

Par Valentin 26/10/2016 Vu 1634

Fatigue et rhume sont les deux indications les plus courantes de la vitamine C. Mais on parle de plus en plus de prévention de pneumonie, maladies cardio-vasculaires ou encore cancer. Qu’en est-il réellement ? Quels sont les véritables effets de la vitamine C sur notre santé ? Entre controverses et vertus avérées, focus sur les connaissances actuelles.

Préparez votre organisme à l’arrivée de l’automne

Par Valentin 22/10/2016 Vu 1785

Le retour de l’automne peut mettre à mal votre corps. Quelques habitudes simples permettent cependant d’aborder la venue de cette saison avec dynamisme et énergie. Alimentation équilibrée, renforcement des poumons et règles d’hygiènes contribuent ainsi à protéger l’organisme et à aborder l’arrivée de l’hiver en toute sérénité. Alors, n’hésitez plus et adoptez ces gestes simples pour votre bien-être !

Conseil de Bastien : Mon dessert facile avec l’extracteur de jus

Par Valentin 19/10/2016 Vu 1954

Avis aux petits gourmands, la pulpe des fruits que vous pressez avec l’extracteur de jus peut servir à de délicieux desserts, et je vous propose ici une recette de cake simplissime et délicieuse qui vous permettra de cuisiner avantageusement vos délicieux fruits après en avoir bu le nectar ! N’hésitez pas à mon conseil, c’est toujours pour votre bien !

Découvrez les bienfaits santé des antioxydants !

Par Valentin 19/10/2016 Vu 1706

Les antioxydants sont à l’honneur depuis quelques années déjà. Mais pourquoi ? Et que sont-ils exactement ? En luttant contre les radicaux libres, ces précieuses molécules limitent le stress oxydatif attaquant vos cellules, une réaction chimique préjudiciable à votre organisme et source de nombreuses maladies. Découvrez les bienfaits d’une alimentation équilibrée riche en produits bénéfiques pour votre santé !

Les conseils de Bastien : Connaissez-vous bien la spiruline ?

Par Valentin 14/10/2016 Vu 1958

La spiruline est une algue qui a peu évolué depuis ces derniers 3 milliards d’année, mais en avait-elle besoin ? Cette très ancienne variété fait partie d’une grande famille marine appelée les micro-algues bleu-vert. Et parmi les 1500 espèces qui la composent, 36 sont de la spiruline et fortement recommandées à la consommation. Mais les grandes qualités de cet aliment ne se limitent pas à si peu, et c’est bien un grand trésor des végétariens que je m’apprête à vous livrer. Êtes-vous prêt à faire évoluer d’un bond votre alimentation grâce à mon conseil de cette semaine ?

Halloween - Notre Top6 des recettes originales à la citrouille !

Par Valentin 12/10/2016 Vu 1766

C’est bientôt Halloween, et vous préparez l’atelier citrouille avec les enfants ? Profitez-en pour les amener en cuisine ! Pour utiliser la chair de vos courges, découvrez le top 6 de nos idées recettes simples et originales. Tartes vegan aux toiles d’araignées, pizza blanche à la butternut ou houmous surprise : six snacks consistants qui raviront petits et grands !

Vous aussi, profitez de la semaine du goût 2016 !

Par Valentin 06/10/2016 Vu 1794

Ne ratez pas la semaine du goût, du 10 au 16 octobre 2016 ! Pour la 27e année consécutive, vous allez avoir l’occasion de manger au restaurant à petit prix ! Une semaine pour se former, partir à la rencontre de savoir-faire, d’artisans et de nouvelles saveurs… En cette rentrée maussade, faites-vous plaisir en prenant soin de vos papilles !

5 astuces pour réduire votre empreinte carbone

Par Valentin 05/10/2016 Vu 1902

La pollution au CO2 poursuit ses dramatiques dommages sur la planète. Cependant, rien n’est inéluctable. Aujourd’hui, chacun d’entre nous peut agir, à son échelle, pour contribuer à réduire son empreinte écologique. Des astuces de gestes très simples à adopter dans votre quotidien vous permettront ainsi que diminuer votre empreinte carbone. N’hésitez donc pas à suivre ces quelques conseils !

Les conseils de Bastien : la congélation de vos pommes

Par Valentin 04/10/2016 Vu 1902

Gorgées de vitamines et d’antioxydants, déclinées en différentes variétés pour les goûts de chacun, les pommes ont vraiment tout pour elles. Pour profiter des bienfaits et des saveurs de ces fruits en toute saison, pourquoi ne pas opter pour la congélation ? Découvrez les 4 étapes et conseils pour surgeler vos pommes pour en assurer la conservation pendant des mois entiers !

La sensibilité au gluten enfin reconnue !

Par Valentin 28/09/2016 Vu 1855

La maladie cœliaque, réaction immunitaire au gluten, est déjà reconnue par le corps médical. Cependant, au-delà de cette intolérance, de nombreux patients se plaignaient de symptômes similaires, alors jugés imaginés. Une étude vient de démontrer qu’il existerait bien une sensibilité à ces protéines de céréales. Un espoir, donc, pour les patients peu pris en compte et en charge jusqu’à présent.

Le 1er octobre, n’oubliez pas la journée mondiale du chocolat !

Par Valentin 23/09/2016 Vu 1953

Connaissez-vous la journée mondiale du cacao et du chocolat ? Inaugurée le 1er octobre 2010, cette fête n’est pas forcément ce que vous croyez… Découvrez les origines d’un événement qui célèbre autant la gourmandise que la solidarité entre les travailleurs internationaux. De la boisson des Dieux au symbole du commerce équitable : voici l’extraordinaire histoire de la fève de cacao.

La gastronomie se fête en septembre !

Par Valentin 21/09/2016 Vu 1713

Créée en 2011, la Fête de la Gastronomie a rapidement pris de l’ampleur. Sa sixième édition se tient du 23 au 25 septembre. L’occasion de mettre à l’honneur la bonne cuisine française, ses variétés comme ses richesses à travers de nombreux et divers événements gourmands. Après la rentrée, profitez-en, donc, et célébrez les produits culinaires de tous nos terroirs !

Comment choisir ses casseroles pour cuisiner sainement ?

Par Valentin 14/09/2016 Vu 2563

Cuisiner savoureusement et sainement, ce n’est pas seulement porter attention à la qualité des aliments que nous mettons dans nos assiettes, c’est aussi veiller à leur mode de cuisson et aux matériaux que l’on utilise pour les préparer. Mieux vaut y être particulièrement attentif lorsque l’on choisit ses casseroles : notre santé en dépend plus qu’il n’y paraît.