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Conseil de Bastien : légumes surgelés non BIO, à éviter !

Par Elise 28/06/2019 Vu 525

Brevetée depuis 1929, la technique de surgélation permet de conserver les aliments plus longtemps. Ainsi, des légumes surgelés peuvent être gardés au congélateur pendant plusieurs mois. Le problème, c’est qu’en plus des minéraux et vitamines, la surgélation préserve les pesticides. Pour les éviter, il vaut alors mieux privilégier le BIO. Mais pas seulement. Découvrez mes alternatives pour conserver les légumes.

Maladie mentale chez les enfants : la nature réduirait le risque

Par Elise 24/06/2019 Vu 528

Et si passer son enfance au contact d’un environnement naturel contribuait à diminuer les risques de maladie mentale ? Une étude montre que les enfants ont moins de risque de voir l’apparition de troubles psychiatriques à l’adolescence et plus tard à l’âge adulte lorsqu’ils ont grandi proches de la nature. Aérons-nous l’esprit et prenons un grand bol d’air frais !

Conseil de Bastien : 4 astuces pour soulager un coup de soleil

Par Elise 21/06/2019 Vu 676

Malgré toutes vos précautions, vous présentez tous les désagréments d’un cuisant coup de soleil ? Voici mes meilleures astuces naturelles pour soigner au plus vite cette brûlure au 1er degré. Testés par mes enfants, approuvés par les grands-mères, ces ingrédients du quotidien permettent de soulager la douleur, de réhydrater la peau et d’en accélérer la cicatrisation.

Faites le plein de vitalité avec un apéro 100 % healthy

Par Elise 17/06/2019 Vu 703

L’apéro est un moment de convivialité privilégié trop souvent associé à la malbouffe, aux aliments trop salés, trop gras et trop sucrés, mauvais pour la santé. Pour cet été, concoctez-vous un apéritif 100 % healthy et oubliez saucisson et cacahuètes. Jouez la carte du fait-maison et du naturel pour booster votre vitalité.

Conseil de Bastien : quelle sortie le week-end avec un enfant

Par Elise 14/06/2019 Vu 699

Comment trouver de nouvelles idées chaque week-end pour organiser une sortie en famille ? Pour quelques heures ou pour plusieurs jours, découvrez mes propositions pour profiter de la nature avec un enfant. Il n’est pas nécessaire de conduire pendant plusieurs heures pour profiter du grand air, la découverte de la nature peut débuter juste à côté de chez soi !

Top 5 des fruits qui vous donneront le plus de jus

Par Elise 10/06/2019 Vu 780

Il est préconisé de boire 1,5 litre d’eau par jour. Vous pouvez compléter cet apport par des jus vitaminés. Les fruits s’avèrent au top puisqu’ils sont composés à 85 %environ d’eau. Ces cocktails santé apportent des nutriments essentiels à notre organisme. Les fibres solubles qu’ils contiennent se révèlent plus faciles à digérer. Voici 5 fruits faciles à consommer sous forme liquide.

Conseil de Bastien : les enfants préparent le repas avec nous

Par Elise 07/06/2019 Vu 752

Faire en sorte que les enfants préparent avec joie les repas, c’est bien. Éviter que la cuisine ne se transforme en champ de bataille quand toute la famille décide de participer, c’est mieux. Pour que ce moment tous ensemble reste convivial, j’ai mes astuces ! Découvrez-les pour cuisiner simplement de bons petits plats en famille et dans la bonne humeur.

Top 5 des légumes qui vous donneront le plus de jus

Par Elise 03/06/2019 Vu 904

Les jus extraits de légumes crus et frais apportent à notre organisme beaucoup des nutriments dont il a besoin. Ces cocktails maison sont un bon moyen d’augmenter notre apport quotidien. En plus d’être au top sur le plan nutritionnel, ces aliments consommés sous forme liquide s’avèrent mieux assimilés par notre système digestif. Démarrez avec ces 5 légumes pour vous lancer.

Conseil de Bastien : savoir manger sain en famille à l’extérieur

Par Elise 31/05/2019 Vu 886

Vous aimez manger sain ? Vous savez comment faire pour vous concocter de bons petits plats à la maison. Mais comment se débrouiller pour manger à l’extérieur, sur le pouce ou au restaurant sans perdre en qualité ? Découvrez les astuces que ma famille et moi utilisons pour toujours bien manger, bon et équilibré, même en dehors de la maison.

Notre top 5 des jus détox pour voir la vie en vert

Par Elise 27/05/2019 Vu 1078

Envie de perdre du poids, retrouver votre vitalité ou vous sentir mieux dans votre corps ? Découvrez notre top 5 des boissons détox et saines à réaliser très facilement chez vous. Voici nos meilleures idées de recettes détoxifiantes à base de fruits et de légumes frais, des jus à la fois healthy et savoureux qui deviendront des partenaires régime incontournables.

Conseil de Bastien : mes 5 infusions magiques au quotidien

Par Elise 24/05/2019 Vu 1228

Relaxantes, digestives, stimulantes, les infusions s’adaptent à chaque moment de la journée. Leurs bienfaits ne sont pas magiques, mais bien connus depuis des millénaires par diverses civilisations. Fouillez au fond de vos placards, faites un tour dans le jardin, de nombreuses plantes peuvent s’utiliser en tisanes. Je les consomme au quotidien pour leurs nombreuses vertus et leur apport en vitamines, minéraux.

Carence en potassium : comment l’éviter ?

Par Elise 20/05/2019 Vu 1073

Connaissez-vous les symptômes d’un manque de potassium ? Ce minéral essentiel au bon fonctionnement de notre organisme est présent dans de nombreux aliments. Pour autant, certaines personnes souffrent d’hypokaliémie. Ce trouble, s’il n’est pas pris en charge, peut entraîner un dysfonctionnement du rythme cardiaque. Découvrez comment éviter cette carence, et comment y remédier en adaptant le contenu de votre assiette.

Conseil de Bastien : des fruits et légumes pour les enfants

Par Elise 17/05/2019 Vu 1046

Vos enfants font la grimace devant leur assiette contenant des fruits et légumes ? Vous ne savez plus comment faire pour qu’ils acceptent de goûter à de nouveaux végétaux ? Et si l’on rendait la préparation et présentation de leur plat plus ludiques ? Retrouvez toutes mes astuces pour leur donner envie de se régaler de fruits et légumes frais.

Notre top 5 des jus minceur pour retrouver la ligne

Par Elise 13/05/2019 Vu 1344

C’est bien connu, les fruits et légumes frais sont les partenaires privilégiés d’un régime réussi. Pour vous aider à garder la ligne, nous sommes partis à la recherche des meilleures recettes de jus diététiques à réaliser facilement avec un blender ou un extracteur de jus. Nous les avons compilées dans ce top 5 des boissons spécial minceur.

Conseil de Bastien : pourquoi faut-il manger moins de viande ?

Par Elise 10/05/2019 Vu 1065

Un Français ne consomme pas moins de 187 grammes de viande chaque jour. Nous sommes un pays de carnivores. Mais en manger en grande quantité est loin d’être sans danger. L’impact sur notre santé, l’environnement et le bien-être des animaux est de plus en plus décrié par diverses études. Ma femme et moi avons, pour toutes ces raisons, modifié nos habitudes alimentaires.

5 aliments anti-stress insoupçonnés dans nos assiettes

Par Elise 06/05/2019 Vu 1239

Le stress peut s’avérer très handicapant, lorsqu’on le subit au quotidien. Mais ne nous précipitons pas tout de suite à la pharmacie du coin ! Réajustons simplement nos repas, pour y mettre en place des produits de bien-être. Découvrons 5 aliments à ajouter dans nos assiettes pour leurs vertus anti-stress. Les nutriments qu’ils contiennent procurent d’énormes bienfaits à notre organisme.

Conseil de Bastien : améliorer le sommeil avec le repas du soir

Par Elise 03/05/2019 Vu 1273

La composition de nos repas peut influencer le sommeil. J’ai équilibré notre alimentation du soir en fonction de divers facteurs qui favoriseraient le retour à des nuits moins agitées. La sérotonine notamment joue un rôle important et facilite l’endormissement. Ma femme a souffert d’insomnies. Celles-ci ont fortement perturbé son quotidien avec de grosses fatigues et des troubles de la concentration.

Les risques des compléments alimentaires

Par Elise 29/04/2019 Vu 1256

Le marché des suppléments en vitamines, minéraux et autres apports nutritionnels connaît un franc succès. Il est vrai que si on lit certaines de leurs étiquettes, ils seraient capables de « miracles ». Ces tendances alimentaires inquiètent. La prise de ces compléments n’est pas anodine. De plus en plus d’effets indésirables sont recensés et les risques sur notre santé ne sont pas négligeables.

Conseil de Bastien : comment on utilise les graines de chia ?

Par Elise 26/04/2019 Vu 1403

Les graines de chia sont source de nombreux bienfaits. Elles étaient déjà consommées par les Mayas et Aztèques des siècles avant Jésus-Christ. J’utilise cet aliment pour sa richesse en minéraux, vitamines, fibres, antioxydants, oméga 3 et oméga 6. Il s’accommode très facilement à tous types de recettes et je parviens à surprendre ma famille avec l’originalité de mes plats.

Peut-on prévenir la dépression grâce à son alimentation ?

Par Elise 22/04/2019 Vu 1297

Vous êtes-vous déjà demandé si le bonheur était vraiment dans l’assiette ? Si oui, vous ne serez pas surpris de lire que des chercheurs ont établi un lien entre le mode d’alimentation et le risque de souffrir de dépression. Le régime méditerranéen aiderait à prévenir ces troubles du mental, qui n’ont rien à voir avec une déprime passagère.

Conseil de Bastien : J’ai goûté le zhou, un bouillon que j’adore

Par Elise 19/04/2019 Vu 1227

Les Chinois considèrent le zhou comme un plat réparateur et réconfortant. Cette tradition culinaire date de l’Antiquité, mais les Asiatiques le consomment encore régulièrement, lui prêtant diverses vertus thérapeutiques. J’adore concocter ce bouillon de riz pour ma famille. On le déguste le plus souvent au dîner. Je l’agrémente de divers ingrédients, selon nos envies du moment et la saison.

Découvrez le lucuma, fruit merveilleux du Pérou

Par Elise 15/04/2019 Vu 1391

Avez-vous entendu parler du lucuma, surnommé « or des Incas » ? Ce fruit à la chair dorée, riche en nutriments et si populaire au Pérou, fait beaucoup parler de lui. Cultivé en Amérique latine, il y est apprécié pour son goût et ses nombreux bienfaits. Découvrez vous aussi comment l’inclure dans votre alimentation pour profiter de ses vitamines pour votre santé.

5 conseils pour limiter votre consommation de sel

Par Elise 08/04/2019 Vu 1541

« Ne mangez ni trop gras, ni trop salé, ni trop sucré ». Voilà une phrase pleine de bon sens pour votre santé. Focus aujourd’hui sur les apports en sel et les différentes manières de limiter ceux-ci dans votre alimentation quotidienne. Ainsi, diminuer votre consommation vous permettra d’éloigner les risques d’hypertension, d’ostéoporose et autres maladies liées à sa surconsommation.

Conseil de Bastien - Mon secret bien-être : la nature

Par Elise 05/04/2019 Vu 1521

Ma famille et moi éprouvons énormément de plaisir à pratiquer ensemble des activités de plein air. Instinctivement, nous avons ressenti l’impact positif de la nature sur notre bien-être. Mon secret pour une meilleure santé est apparu clairement comme une évidence. Plusieurs études scientifiques mettent d’ailleurs en lumière le bénéfice des arbres et des plantes sur notre organisme. Alors, mettons-nous tous au vert !

Orthorexie : lorsque l’alimentation risque de vous mener à un comportement extrême

Par Elise 01/04/2019 Vu 1544

Découvrez les signes qui peuvent vous alerter sur l’orthorexie, une pathologie encore trop méconnue du grand public. Ce trouble alimentaire, qui commence à être médiatisé, est caractérisé par un comportement extrême vis-à-vis de son alimentation. Le fait de manger sainement devient alors une obsession handicapante qui risque d’isoler la personne souffrante du reste du monde.

Conseil de Bastien : Comment bannir le plastique de la cuisine

Par Elise 29/03/2019 Vu 1449

Si comme ma femme et moi, vous souhaitez éviter le plastique de la cuisine, il y a des astuces très faciles à adopter. Je vous explique comment on a réussi à bannir ce matériau simplement et sans grands efforts. En plus, cela permet de protéger l’environnement et cela a même inspiré nos amis qui ont également entrepris cette démarche !

Les féculents, faut-il les éliminer de notre alimentation ?

Par Elise 25/03/2019 Vu 2206

Les féculents devraient constituer 50 % de notre assiette quotidienne. C’est ce que conseille l’Anses dans ses dernières recommandations en matière d’alimentation. S’ils sont source d’énergie, les glucides complexes ne soulèvent pas moins des interrogations s’ils sont consommés en grande quantité. Certains y voient déjà les nouveaux ennemis de notre santé à éliminer.

Conseil de Bastien : Des goûters survitaminés pour les enfants

Par Elise 22/03/2019 Vu 1526

Il existe différentes façons de préparer des goûters sains pour les enfants, mais aussi les adultes, et faire le plein d’énergie. De nombreuses recettes permettent d’ailleurs d’associer saveurs et apports nutritifs tout en respectant les préférences de chacun. Je vous dévoile mes astuces pour réaliser simplement et rapidement des encas survitaminés tout en faisant plaisir aux papilles des plus jeunes.

3 fruits exotiques aussi délicieux que bons pour la santé

Par Elise 18/03/2019 Vu 1540

Depuis des années nous sommes habitués à consommer des ananas, des bananes ou même des litchis. Mais il existe des dizaines d’autres fruits venus d’ailleurs, aussi délicieux que bénéfiques pour la santé. Alors, pourquoi se priver de ces saveurs exotiques si vous pouvez en plus profiter de leurs bienfaits ? Découvrez notre sélection colorée.

Conservation d'un jus à l'extracteur : nos recommandations et astuces

Par Elise 15/03/2019 Vu 1701

Vous êtes l'heureux possesseur d'un extracteur de jus dont vous vous servez régulièrement. Mais savez-vous comment optimiser le temps de conservation de vos jus de fruits frais avec des astuces assez simples? Découvrez nos conseils afin de profiter plus longtemps de vos jus réalisés à l'extracteur.