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Conseil de Bastien : top 5 des épices que je préfère cuisiner

Par Elise 04/08/2017 Vu 509

Vous faites partie de ceux qui n’osent pas cuisiner épicé de peur de voir tous vos petits plats complètement gâchés ? Alors, suivez mes conseils, découvrez mes épices préférées et lancez-vous les yeux fermés ! En suivant quelques bonnes recettes et en réalisant des mélanges osés et savoureux, vous apprécierez des plats et boissons à la saveur haute en couleur.

Voici le top des fruits et légumes au calendrier d’août !

Par Elise 31/07/2017 Vu 640

Restez zen face à la chaleur d’août avec les fruits et légumes récoltés en cette période du calendrier ! Blettes, courgettes, tomates, aubergines, mirabelles, melons, nectarines et amandes sont recommandés sur votre table lors des mois d’été. La plupart de ces produits de saison présentent l’avantage de se manger crus, vous permettant de profiter de bienfaits nutritionnels entièrement préservés !

Conseil de Bastien : utilisez la pulpe de l’extracteur de jus !

Par Elise 28/07/2017 Vu 585

Mon extracteur de jus est devenu le robot préféré de toute la famille pour préparer de délicieux jus de fruits, légumes et oléagineux. Mais que faire de ces pulpes ? Pourquoi ne pas les recycler au lieu de les jeter ? Dans le cadre d’une consommation antigaspi, j’ai testé différentes manières d’utiliser ces fibres de manière gourmande et originale.

Planter des arbres fruitiers en appartement, c’est possible !

Par Elise 24/07/2017 Vu 534

Vous avez envie de cultiver des arbres fruitiers en appartement ? Rien de plus simple ! Pas besoin d’un grand jardin, votre salon conviendra parfaitement ! En optant pour une variété adaptée, vous pourrez ainsi profiter des innombrables bienfaits des fruits maison. Voici nos précieux conseils pour planter et entretenir correctement les arbustes fruitiers dans de petites surfaces.

Conseil de Bastien : Apprenez le Butterfly Hug à vos enfants !

Par Elise 21/07/2017 Vu 505

Mes enfants n’ont pas forcément les moyens de bien gérer et verbaliser leurs émotions fortes. Ce n’est pas idéal pour leur bien-être. Pour leur permettre de se recentrer rapidement et de profiter de leur journée, j’ai décidé de leur apprendre la technique du Butterfly Hug. En suivant mes conseils, vous enseignerez vous aussi facilement L’Étreinte du papillon à vos enfants.

Désherbants naturels : comment jardiner sans herbicides ?

Par Elise 17/07/2017 Vu 522

S’il est un lieu où l’on se veut bio, c’est bien le jardin ! Finis produits chimiques et autres herbicides ou pesticides néfastes à l’environnement. Pour se débarrasser des mauvaises herbes, la mode est aux méthodes douces. Déjà adepte des engrais verts et du compost, pourquoi ne pas passer au tout naturel et vous mettre à désherber sans polluer ? Quelques astuces faciles, pas chères et efficaces pour mieux jardiner à l’aide de désherbants naturels.

Conseil de Bastien : ma sauce tomate santé à l’extracteur

Par Elise 14/07/2017 Vu 754

Vous avez envie de préparer une sauce tomate à la fois saine et goûteuse, sans passer des heures devant les fourneaux ? Réalisées avec mon extracteur de jus, voici mes recettes de coulis légers, savoureux et originaux pour accompagner des pâtes ou des plats de viandes et de poissons. Est-ce le robot de cuisine idéal pour une alimentation santé ?

Chassez les nuisibles tout l’été grâce à des procédés naturels

Par Elise 10/07/2017 Vu 569

Quand l’été arrive, les insectes le suivent de près. Apprenez à vous protéger de ces nuisibles en utilisant des remèdes et astuces naturels. Les insecticides comme les répulsifs que vous préparerez seront à base d’huiles essentielles, d’épices ou juste de terre rocheuse. Ces invités indésirables n’auront bientôt plus envie de croiser votre chemin !

Conseil de Bastien : Le kit de survie de la famille à la plage

Par Elise 07/07/2017 Vu 646

En juillet, j’emmène ma famille en vacances à la plage. Rien n’est plus important à mes yeux que le bonheur de mes enfants. Avant qu’ils n’aillent barboter dans l’eau ou s’amuser au soleil, il m’importe de bien les protéger. Préparer soigneusement mon kit de survie à la plage me sera sans le moindre doute d’une aide précieuse.

Les 5 conseils pour combattre la chaleur naturellement

Par Elise 03/07/2017 Vu 1607

Quand le mercure s’affole, l’atmosphère devient vite éprouvante, autant pour le corps que pour l’esprit. Mieux vaut modifier ses habitudes et trouver des solutions pour combattre la chaleur. Garder un œil sur les personnes les plus fragiles est tout aussi indispensable afin de veiller à leur bien-être. Voici quelques conseils faciles et astucieux pour lutter contre la hausse des températures.

Conseil de Bastien : fabriquer un bon compost bio maison

Par Elise 30/06/2017 Vu 2109

Ma femme et moi désirions trouver la solution idéale pour nourrir les sols de nos plantes et nous abstenir d’engrais chimiques, trop dangereux pour l’environnement et nos enfants. Nous avons eu l’idée du compost. À l’appartement, le bio règne en maître ! Grâce au compostage maison, nos déchets servent désormais la plus belle cause qui soit.

Profitez des fruits et légumes de juillet !

Par Elise 26/06/2017 Vu 1010

L’été arrive et votre envie de préparer de bons petits plats à base de fruits et de légumes de saison vous fait saliver. Le mois de juillet est le mois idéal pour se régaler de produits de culture juteux et savoureux comme la pêche, la tomate ou le melon. Un panier estival délicieusement coloré et gourmand.

Conseil de Bastien : Trier, recycler, c’est quoi le zéro déchet ?

Par Elise 23/06/2017 Vu 864

Réduire votre impact et l’empreinte écologique de votre maisonnée sur votre environnement tout en faisant des économies, c’est possible ! Voici quelques conseils pour changer vos habitudes en toute simplicité. Ayez les bons réflexes pour faire changer les choses. Trier, fabriquer, recycler, réutiliser pour devenir les champions du zéro déchet ! Et vos enfants vont adorer ça.

10 astuces savoureuses pour cuisiner sans sel

Par Elise 19/06/2017 Vu 1777

Les Français consomment trop de sel : 8,7 g/jour pour un homme et 6,7 g/jour pour une femme. Or les recommandations de l’OMS préconisent de ne pas dépasser 5 g de sodium par jour pour limiter ses méfaits sur la santé. Difficile pour vous de concevoir des recettes savoureuses sans saler vos plats ? Voici quelques ingrédients précieux pour cuisiner sainement tout en conservant du goût.

Astuce de Bastien : glace fait-maison et extracteur de jus !

Par Elise 16/06/2017 Vu 1871 2 commentaires

Vous avez envie d’ice-cream fait maison avec la chaleur estivale qui arrive ? Et si je vous disais que c’était possible, en 5 minutes, de préparer des glaces gourmandes fait-maison avec votre extracteur de jus ? Avec le kit spécial glace de votre juicer, concoctez vous-même des desserts givrés originaux : crème glacée banane, sorbet tropical ou fraise, au choix !

L’extracteur de jus : un allié prodigieux pour votre régime

Par Elise 12/06/2017 Vu 1600

Pauvres en calories et riches en vitamines, les fruits et légumes seront le socle de notre alimentation lors d’un régime hypocalorique. Pour mincir rapidement et profiter au mieux de leurs qualités, l’utilisation d’un extracteur de jus s’avérera donc un allié très précieux. Grâce à des recettes pleines de bienfaits, à vous le ventre plat, la taille fine et les abdominaux de fer !

Conseil de Bastien : mon irrésistible recette de citronnade !

Par Elise 09/06/2017 Vu 2292

Vous êtes à la recherche de recettes pour de délicieuses boissons fraîches à préparer une fois l’été venu ? Pour moi, l’élément incontournable des beaux jours et surtout ultra désaltérant, c’est le citron ! Alors aujourd’hui je partage avec vous mes conseils pour réussir à tous les coups des citronnades différentes, à la fois délicieuses et rafraîchissantes, mais surtout, faites maison !

Les 3 meilleures recettes santé pour un pique-nique à la plage

Par Elise 05/06/2017 Vu 1781

La mer, le soleil, le ciel bleu et des températures estivales… tous les ingrédients sont réunis pour un parfait pique-nique à la plage. Votre glacière n’attend plus que vos délicieux encas. À vos recettes pour un casse-croûte sain et gourmand à dévorer sur le sable.

Conseil de Bastien : ma recette de salade aux graines germées

Par Elise 02/06/2017 Vu 1066

Vous aimeriez devenir adepte des graines germées, mais vous ne savez pas comment les utiliser dans vos plats cuisinés maison ? Découvrez mes recettes préférées de salades originales qui font la part belle à la germination. Je parie que vous prendrez vite goût à manger sain et à faire le plein de vitamines sans jamais vous lasser !

DASH : le meilleur régime au monde selon les nutritionnistes

Par Elise 29/05/2017 Vu 1429

Le régime DASH fait ses preuves depuis des années auprès des nutritionnistes, puisqu’en plus de favoriser notre perte de poids il nous permet d’améliorer notre santé. Finies les diètes reposant sur des stratégies improbables et des sacrifices impossibles à faire ! Cap sur ce programme alimentaire, qui, contrairement à un régime drastique, nous apprend à manger équilibré.

Conseil de Bastien : une cuisson saine au barbecue cet été !

Par Elise 26/05/2017 Vu 1267

Pas d’été sans barbecue, je sens déjà les bonnes odeurs de grillades qui annoncent le mois de juin… Équipé de mon meilleur matériel, je cuisine sur la braise de délicieux repas en famille. Mais attention, cuire sur la flamme présente des risques pour la santé. Merguez, brochettes ou poisson, je vous livre mes astuces pour une cuisson saine sur le gril !

La Digital Detox : remède contre l’addiction à l’hyperconnexion

Par Elise 22/05/2017 Vu 1175

L’hyperconnexion est une addiction à prendre au sérieux. Lorsque vous sentez qu’internet prend le dessus, autorisez-vous un sevrage numérique. Les conséquences physiologiques et psychologiques de la cyberdépendance peuvent être graves et vous ressentirez vite les effets positifs d’une digital detox.

Conseil de Bastien : Il fait beau, on part en pique-nique !

Par Elise 19/05/2017 Vu 1015

Le beau temps est là ! Il fait chaud et un pique-nique en nature s’impose ! On prépare le panier en osier, la glacière, et avec un peu de préparatifs culinaires, on part déguster la chaleur et le plaisir du vivre-ensemble en famille ! Simples et toujours conviviaux, voici mes quelques conseils pour un pique-nique facile et réussi.

Jus anti-fatigue : top 3 des recettes efficaces et savoureuses

Par Elise 15/05/2017 Vu 1744

Exit le café ! Pour un plein d’énergie instantané et durable, puisez dans une alimentation saine et équilibrée : cap sur les fruits et légumes. Gorgés de vitamines, ils sont les remèdes anti-fatigue par excellence, vos alliés du quotidien pour une forme olympique. Découvrez sans tarder les meilleures recettes de jus énergisants, des breuvages aussi savoureux que variés – en goûts et en couleurs !

Cette année, on décide de manger sain à la fête des voisins !

Par Elise 12/05/2017 Vu 1245

Cette année, la fête des voisins a lieu le 19 mai ! Que vous organisiez celle de votre quartier ou que vous y soyez simplement convié, vous devrez sans doute participer au buffet. Ne renoncez pas à manger sain ce jour-là ! Profitez plutôt de l’ambiance conviviale pour faire découvrir à vos voisins des recettes originales grâce à nos idées cuisine 100 % végétariennes.

17-21 mai, la Fête de la nature dévoile ses super pouvoirs

Par Elise 09/05/2017 Vu 1247

Voilà un rendez-vous printanier incontournable, qui ne cesse de nous enchanter. Du 17 au 21 mai se déroulera la 11e édition de la Fête de la nature. Durant ces 5 jours, explorez le patrimoine naturel français, guidés par des passionnés qui animeront des milliers de manifestations ouvertes à tous. Cette année, partez à la rencontre de votre environnement immédiat aux super pouvoirs plus qu’étonnants.

Conseil de Bastien : Mes enfants ont élu leur recette de jus

Par Elise 05/05/2017 Vu 1271

Lorsque nous avons lancé l’élection présidentielle des jus maison, avec pour votants nos deux enfants, nous nous attendions à beaucoup de choses, mais pas à un choix aussi original et bien pensé. La recette que les petits ont choisie est différente des autres, tout en restant dans ce qu’ils connaissent, mais avec plus de qualités santé, plus de goûts délicieux et plus amusant !

Trop cuire, le danger méconnu de votre alimentation !

Par Elise 02/05/2017 Vu 1310

Si, pour vous, le goût du grillé est indissociable du « bien manger », vous devez rester très prudent sur cette alimentation particulière. Plusieurs études scientifiques récentes soulignent son danger sur votre santé, avec un risque cancérigène non négligeable ! Excessivement cuire certaines préparations favorise le développement d’acrylamide, un produit terminal glyqué responsable chez l’Homme de maladies cardio-vasculaires et dégénératives graves.

Conseil de Bastien : les ferments au service de ma santé

Par Elise 28/04/2017 Vu 1285

Je ne vous apprends rien : une digestion apaisée, c’est l’assurance d’une parfaite assimilation des nutriments et un organisme en pleine santé. Dans quelle mesure les ferments peuvent-ils s’avérer être de précieux alliés ? Quels aliments conseille-t-on pour subvenir aux besoins de votre microbiote ? Je vous livre les secrets pour un intestin et un corps heureux !

Quiz : quelle viande pollue le plus notre environnement ?

Par Elise 24/04/2017 Vu 1404

Les Français mangent en moyenne 89 kg de viande par an par personne. Pour les rassasier, 1,1 milliard d’animaux sont abattus. Combler ces estomacs carnivores représente un coût écologique catastrophique pour notre planète : gaz à effet de serre, déforestation, assèchement des sols… Choisir la viande qui pollue le moins ou limite son impact sur l’environnement se transforme alors en un premier acte militant.