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​Déshydrateur sans BPA : comment préserver sa santé

Par Vanessa 17/06/2020 Vu 612

Le BPA ou Bisphénol A, composé chimique utilisé pour la fabrication de plastique suspecté d’être un perturbateur endocrinien, est fréquemment utilisé dans la composition de nombreux appareils électroménagers, comme le déshydrateur : le contact des aliments avec un ustensile ou accessoire composé de BPA peut être dangereux pour la santé. Découvrez dans notre article comment choisir votre déshydrateur sans BPA.

​Nourriture du futur : que mangerons-nous dans trente ans ?

Par Vanessa 28/05/2020 Vu 698

Dans trente ans, nous serons près de 10 milliards d’habitants sur Terre. Face à cette croissance démographique et aux changements climatiques, comment s’assurer que l’ensemble de la population mondiale aura accès dans un futur proche à une nourriture saine et riche en protéines ? Quels aliments contiendront nos assiettes en 2050 ?

​Les 6 dangers insoupçonnés des jus à l’extracteur

Par Vanessa 18/05/2020 Vu 1138

Savez-vous que les jus de fruits préparés à l’extracteur n’ont pas que des bienfaits pour la santé. Au contraire, les préparations à base de fruits pressés présentent de nombreux dangers, souvent insoupçonnés. Pas assez de fibres, trop de sucre, une faible teneur en vitamines, découvrez pourquoi les boissons préparées à l’extracteur peuvent être dangereuses pour votre santé.

​Les déshydrateurs sont-ils bons pour la santé ?

Par Vanessa 13/05/2020 Vu 709

Les déshydrateurs gagnent peu à peu du terrain dans nos cuisines, et les livres de recettes sont de plus en plus nombreux sur les étals des libraires. À l’heure où les consommateurs se détournent de plus en plus des plats industriels, les séchoirs alimentaires promettent de nombreux effets bénéfiques sur notre santé. Alors, sont-ils vraiment bons pour notre organisme ?

​Evitez l’intox : bienfaits et dangers de l’extracteur de jus

Par Vanessa 06/05/2020 Vu 641

Consommer des boissons préparées avec un extracteur de jus : est-ce vraiment bon pour la santé ? Difficile de faire la part des choses entre toutes les infos et intox qui circulent. Pour vous aider à démêler le vrai du faux, nous avons décidé de vous préparer un dossier complet sur les bienfaits et les dangers du juicing.

​Comment choisir un extracteur de jus qui garde les fibres ?

Par Vanessa 30/04/2020 Vu 684

Les extracteurs de jus sont sans nul doute les appareils les mieux adaptés pour extraire le liquide le plus pur possible des fruits et légumes. Mais quelle machine utiliser si vous souhaitez, au contraire, conserver les fibres des aliments ? Extracteur, centrifugeuse ou blender ? Découvrez avec quels modèles préparer des boissons maison riches en fibres !

​Comment utiliser un déshydrateur pour sécher du poisson

Par Vanessa 20/04/2020 Vu 1031

La déshydratation est un procédé ancien qui garantit la conservation des qualités nutritionnelles et gustatives des nombreux aliments. On pense généralement à sécher les fruits, les légumes, les herbes aromatiques ou la viande. Mais saviez-vous qu’il était également possible de déshydrater le poisson ? Découvrez dans cet article comment réaliser facilement et rapidement du poisson séché avec un déshydrateur alimentaire.

​Identifier les 5 problèmes les plus courants des blenders

Par Vanessa 15/04/2020 Vu 686

Pourquoi jeter votre blender dès la moindre petite panne s’il est possible de changer la pièce endommagée ? Si vous n’êtes pas bricoleur dans l’âme, ces quelques conseils devraient vous aider. Apprenez à identifier les causes cachées derrière les problèmes les plus courants des mixeurs. Vous serez surpris de pouvoir réparer aussi facilement votre appareil.

​Blender et puissance : notre guide pour tout comprendre

Par Vanessa 08/04/2020 Vu 697

La puissance du blender est le critère le plus important à prendre en compte avant d’acheter. Dans le commerce, vous pouvez trouver de nombreux modèles entre 200 et 1200 watts. Mais tous ne se valent pas. Dans ce guide, découvrez comment choisir le mixeur à la puissance idéale, en fonction de l’utilisation que vous allez en faire.

Conseils de Bastien : préparer votre lait végétal maison

Par Vanessa 31/03/2020 Vu 767

Vous consommez régulièrement du lait végétal ? Savez-vous que le préparer soi-même à la maison est beaucoup plus simple qu’il n’y paraît ? Avec un blender adapté, vous obtiendrez votre boisson végétale en quelques minutes seulement. Je vous partage mes astuces pour la confection de boissons vegan saines ainsi que ma recette favorite.

​Herbes aromatiques au déshydrateur : boostez toutes vos recettes !

Par Vanessa 25/03/2020 Vu 784

Les herbes aromatiques déshydratées sont des ingrédients très utilisés en cuisine : très concentrées en principes actifs, elles peuvent se révéler aussi efficaces qu’une plante fraîche. Disponibles tout au long de l’année, les herbes séchées apporteront de la fraîcheur et de la couleur à toutes vos recettes. Découvrez dans notre article comment sécher facilement vos plantes aromatiques avec un déshydrateur.

​Comment utiliser l’extracteur de jus pour vos enfants ?

Par Vanessa 16/03/2020 Vu 716

Vous vous demandez si un extracteur de jus ravirait les papilles de toute la famille ? La réponse est oui ! Jus de fruits, de légumes, ou des deux, compotes et mêmes sorbets séduisent tout le monde, de bébé aux plus grands. Découvrez quelles boissons vous pouvez préparer pour vos enfants, et les appareils les plus adaptés à ces recettes.

C​omment préparer des jus à l’extracteur sans éplucher ?

Par Vanessa 09/03/2020 Vu 798

Les extracteurs de jus permettent de préparer en quelques minutes seulement des boissons très pures et digestes, sans fibres. Mais permettent-ils de conserver la peau des fruits et légumes que l’on broie ? Découvrez quels aliments insérer dans votre appareil sans les éplucher. Vous épargnerez vos efforts et augmenterez les vertus nutritives de vos boissons faites maison.

​Blender et musculation : découvrez nos recettes protéinées !

Par Vanessa 02/03/2020 Vu 997

Vous voulez progresser en musculation ? Utilisez votre blender ! Cet appareil vous permet de préparer des smoothies protéinés à base de whey, mais pas seulement. Vous pouvez booster votre prise de muscle grâce à de simples préparations maison comme les barres de céréales par exemple. Découvrez nos recettes et nos conseils pour choisir un blender adapté.

​Que faire avec un déshydrateur alimentaire : guide pratique

Par Vanessa 24/02/2020 Vu 895

Depuis quelques années déjà, le déshydrateur a fait irruption dans la cuisine des aficionados d’alimentation saine et de DIY. Mais comment fonctionne exactement cet appareil ménager qui permet de sécher les aliments pour mieux les conserver ? Dans ce guide pratique, nous vous expliquons le principe de séchoir alimentaire et surtout quoi faire et quelles recettes réaliser avec votre appareil.

​Pour ou contre l’extracteur de jus : 6 arguments à connaître

Par Vanessa 21/02/2020 Vu 925

Voici quelques années déjà que l’extracteur de jus a fait une entrée fracassante dans nos cuisines. Mais la consommation quotidienne de jus de fruits pressés est-elle bonne pour la santé ? Faut-il être pour ou contre la grande tendance du juicing ? Pour vous aider à vous faire un avis, nous avons listé les avantages et les inconvénients de l’extracteur de jus.

​Notre classement des meilleurs extracteurs de jus en 2020

Par Vanessa 17/02/2020 Vu 872

En ce début d’année, découvrez notre classement des meilleurs extracteurs de jus, histoire de trouver le bon modèle pour votre cuisine. Dans ce top 2020, nous présentons une sélection de robots allant du modèle économique à l’extracteur haut de gamme. Voici nos appareils préférés choisis selon différents critères comme le prix, le poids, la puissance ou l’ergonomie.

​Conseil de Bastien : végétaux de la mer pour dîner romantique

Par Vanessa 14/02/2020 Vu 905

Vous ne savez pas quoi préparer pour votre repas romantique de Saint Valentin ? Vous pouvez vous inspirer de mes recettes pour un dîner en amoureux original et savoureux. Cette année, je me lance un défi : des plats végétariens à base de produits végétaux de la mer ! Surprenez votre moitié avec des plats simples à réaliser et savoureux.

​Comment sublimer sa table pour le dîner de la Saint-Valentin ?

Par Vanessa 13/02/2020 Vu 732

Pour la Saint-Valentin, vous avez décidé de préparer un dîner romantique chez vous. Pour mettre la fête des amoureux à l’honneur, vous voulez soigner votre décoration de table et régaler votre moitié avec un menu savoureux. Dans cet article, nous vous donnons nos conseils pour une soirée du 14 février réussie.

​Conseil de Bastien : Mes 5 verrines smoothie Saint-Valentin

Par Vanessa 10/02/2020 Vu 730

Pour célébrer La Saint-Valentin, rien de tel qu’un repas à la maison en amoureux. Pour un menu à la fois savoureux et surprenant, les verrines à base de smoothie sont une bonne alternative aux entrées plus traditionnelles. Saines et faciles à préparer, elles combinent fruits et légumes, chaud et froid, pour une soirée pleine de promesses.

​Découvrez pourquoi acheter un déshydrateur alimentaire

Par Vanessa 04/02/2020 Vu 1026

Connaissez-vous le déshydrateur alimentaire, cet appareil ménager qui permet de sécher très facilement les fruits, les légumes et même la viande ? Il est aujourd’hui devenu indispensable chez les adeptes du DIY. Mais pourquoi acheter ce type d’équipement pour votre cuisine et quels sont ses avantages ? Découvrez toutes les bonnes raisons pour investir dans un séchoir alimentaire.

​Conseil de Bastien : Comment organiser un weekend au ski

Par Vanessa 30/01/2020 Vu 755

Si comme ma famille et moi vous adorez aller au ski, il est important de prévoir votre escapade comme il se doit. Je vous donne mes meilleures astuces pour organiser au mieux votre weekend à la montagne. Hébergement, station, bons plans, je vous explique tout pour que vous profitiez au mieux de votre séjour en famille ou entre amis !

​Découvrez trois aliments réconfortants pour la saison froide

Par Vanessa 28/01/2020 Vu 802

Lorsque vient l’hiver, nous avons envie d’aliments réconfortants pour supporter la météo maussade. Pour autant, il ne s’agit pas de mettre du fromage fondu à tous les menus. Pour traverser sereinement la saison froide, votre corps a besoin de nourriture saine. Que mettre dans votre assiette pour vous réchauffer et vous faire plaisir sans négliger votre santé ?

​Conseil de Bastien : le chaga, ce champignon super-aliment

Par Vanessa 23/01/2020 Vu 883

Chia, spiruline, maca… si vous êtes aussi adepte des super food que moi, ma récente découverte risque de vous intéresser. Connaissez-vous le chaga ? Ce champignon encore méconnu en France est pourtant très riche en nutriments et en bienfaits pour la santé. Découvrez comment et pourquoi consommer ce super-aliment devenu incontournable pour tous les membres de ma famille.

​6 fruits récoltés en janvier et faibles en calories

Par Vanessa 20/01/2020 Vu 953

Malgré le froid, le mois de janvier offre de nombreux fruits à consommer. Cependant, afin de surveiller sa ligne et de rétablir les éventuels excès réalisés pendant les fêtes, surveiller les apports caloriques de ces derniers est important. Nous vous y aidons en listant les six fruits les plus légers que vous trouverez sur vos étals en début d’année.

​Conseil de Bastien : Comment conserver le jus à l’extracteur

Par Vanessa 15/01/2020 Vu 1000

Pas toujours facile de trouver le temps de réaliser un jus de fruits frais à l’extracteur. Pourtant, ce petit plaisir vitaminé est un véritable coup de fouet pour bien commencer la journée. Pour conserver cette bonne habitude, il est possible de presser son jus à l’avance et de garder tous ses bienfaits grâce à une méthode de conservation adéquate.

​Découvrez les bienfaits d’une détox en début d’année

Par Vanessa 14/01/2020 Vu 1221

Gommez les petits excès des fêtes de fin d’année en suivant une cure détox d’une quinzaine de jours. Profitez des bienfaits naturels des fruits et des légumes. Tisanes, bouillons, smoothies et sport au programme ! Nettoyez votre organisme de l’intérieur en favorisant l’élimination des graisses et des toxines. Alimentation saine et activité physique : c’est la recette bien-être du début 2020.

​Conseil de Bastien : la betterave rouge, mon alliée santé en janvier

Par Vanessa 08/01/2020 Vu 896

La betterave rouge est un de mes plats favoris en hiver, surtout en janvier pour une bonne détox après les fêtes de fin d’année. Mes enfants faisaient la grimace au début, mais ma femme et moi avons trouvé le moyen de leur faire apprécier ce légume racine aux nombreuses vertus. C’est un véritable allié de votre santé !

​Extracteur de jus pour maigrir : mythe ou réalité ?

Par Vanessa 07/01/2020 Vu 870

Vous avez entendu parler des miracles qu’un extracteur de jus pouvait accomplir pour vous aider à maigrir ? Mais qu’en est-il en réalité ? Les fruits et légumes frais sont des alliés pour votre santé, qu’ils soient consommés entiers ou en boissons. Voyons dans quelle mesure ils peuvent vous aider à perdre du poids.

​Conseil de Bastien : mon avis sur l’utilité des jus à l’extracteur

Par Vanessa 31/12/2019 Vu 773

Depuis quelques années, toute ma famille s’est convertie aux jus de fruits à l’extracteur. Nous sommes convaincus de l’utilité de ce robot et des bienfaits des boissons maison pour notre santé. Mais je sais aussi que beaucoup d’entre vous se questionnent sur les véritables bénéfices d’une machine de ce type. Laissez-moi vous donner mon avis et mes conseils sur cette question.