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Germoirs et graines

(15 produits dans cette catégorie)

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  1. Graines à germer Alfalfa

    3,90 €

    L’alfalfa présente un profil nutritif complet. Il est riche en vitamines et minéraux, en acides aminés et en antioxydants. Il se consomme en pousses crues de 2 à 3 cm, en toute occasion : avec un assaisonnement léger en accompagnement de salades, dans des sandwichs, omelettes ou potages. Il se marie également très bien avec des crevettes, dans une sauce au fromage blanc et fines herbes à tartiner sur des blinis. Enfin, il surprendra agréablement vos convives dans une salade de fruits.

    Graines à germer biologiques certifiées par Écocert, origine France et Italie. Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec.

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  2. Graines à germer Cresson

    3,90 €

    Les pousses de cresson, de 4 à 5 cm, se consomment en aromates sur vos salades et légumes. Elles apportent de belles saveurs à vos potages ou peuvent être mixées puis incorporées à une purée de pommes de terre maison.

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  3. Graines à germer Quinoa

    3,40 €

    Le quinoa ou chenopodium est cultivé depuis des millénaires en Amérique du Sud. Il y constitue encore aujourd’hui la base de l’alimentation, du fait de sa richesse nutritionnelle et énergétique. Il est riche en glucides (70 %), mais il est surtout apprécié pour sa teneur en protéines végétales (jusqu’à 13 %) et l’absence de gluten. Il contient du calcium, du phosphore et du fer, et des vitamines B et E. Très digeste, il est particulièrement recommandé aux mamans allaitantes, aux enfants et aux bébés. Le quinoa germe très facilement. Il s’associe idéalement aux graines germées de chou rouge et de brocoli, pour une salade détoxifiante, ou à l’apéritif dans des barquettes d’endives.

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  4. Graines à germer Kamut

    2,50 €

    Les graines à germer de kamut biologique Germline sont une ancienne variété de blé dur cultivé depuis des millénaires, et n’ayant subi aucune modification génétique depuis 5000 ans.

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  5. Graines à germer Fénugrec

    2,40 €

    Les graines de fenugrec sont particulièrement aromatiques, avec une petite saveur orientale épicée rappelant celle du curry. Les jeunes pousses ont un goût très légèrement amer. Le fenugrec germé se consomme en salade, dans des sandwichs ou du houmous.

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  6. Graines à germer Pois vert

    2,40 €

    Les graines germées de pois vert Germline sont très digestes et ont une saveur sucrée qui séduira petits et grands.

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  7. Graines à germer Haricot Mungo

    2,20 €

    Les graines à germer Germline de haricot mungo ont une saveur discrète comparable à celle du pois. Elles possèdent des caractéristiques nutritionnelles très intéressantes.

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  8. Graines à germer Lentille

    2,20 €

    Les lentilles peuvent être consommées dès l’apparition du germe, et jusqu’à 2 ou 3 cm, voire en pousses de 10 cm. Les estomacs délicats la feront bouillir quelques secondes. La lentille germée se consomme en purée, en salade fraîche et croquante avec un filet de vinaigrette, ou en minestrone.

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  9. Graines à germer Pois chiche

    2,20 €

    Le pois chiche germé s’associe à toutes les salades. Pour la confection du houmous, il est nécessaire de procéder à une cuisson légère de cinq minutes. Enfin, la digestibilité sera plus grande si vous ôtez l’enveloppe de la graine avant consommation.

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  10. Graines à germer Tournesol

    2,00 €

    Les graines de tournesol sont dites « oléagineuses » : elles sont riches en acides gras, dont 85 % sont insaturés. D’une très grande valeur nutritive, les graines de tournesol sont riches en vitamines B, D et E, et en sels minéraux : potassium, magnésium, cuivre, phosphore, potassium, zinc, fer, calcium.

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  11. Graines à germer Avoine

    1,90 €

    Les graines à germer d’avoine Germline seront particulièrement appréciées pour leur saveur douce et leur facilité de préparation.

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  12. Graines à germer Blé

    1,90 €

    Le goût sucré et agréable des graines de blé germé Germline et leur facilité de pousse en font une graine à germer plébiscitée.

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  13. Graines à germer Epeautre

    1,90 €

    Les graines germées d’Épeautre Germline possèdent une saveur douce sucrée et un goût plus subtil que le blé. Elles raviront toutes les papilles.

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  14. Graines à germer Millet

    1,90 €

    D’une saveur douce très agréable, les graines biologiques de millet Germline sont naturellement sans gluten.

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  15. Graines à germer Seigle

    1,60 €

    Les graines germées de seigle biologique Germline ont une saveur plus intense que celles du blé, et un goût légèrement sucré.

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